Tag "nitráttartalom"
Nem kell tartanunk az élelmiszerek nitrit és nitrát tartalmától
Megfelelőek a hús- és egyéb élelmiszerkészítményekben adalékanyagként használt nitritek és nitrátok jelenlegi egészségügyi határértékei. Egyedül azok a gyerekek számolhatnak határérték feletti bevitellel, akik étrendjében sok ilyen hozzáadott anyag van –...
Tovább olvasom