Tag "NÉBIH"
A mi burgonyánk
Előző számunk lapzártája után tartott Terítéken a burgonya címmel egész napos szakmai konferenciát a Nébih, melynek célja a hazai termelés és a gasztronómia igényeinek egybehangolása volt. A szakemberek szerint az...
Tovább olvasom
Változások a Nébihben
Az Agrárminiszter a 3/2018. (X. 25.) AM-utasítással kiadta a Nébih Szervezeti és Működési Szabályzatát, amely részletesen meghatározza a hivatal működését, felépítését és feladatait. Ennek eredményeképpen a hivatalban az év végén létszámleépítést...
Tovább olvasom
Mi romlik el előbb, a tyúk vagy a tojás?
Átfogó kutatást végzett a NÉBIH általános iskolások körében az élelmiszer-biztonságról. A gyerekek nem érzékelik megfelelően a határvonalat a táplálkozástudomány és az élelmiszer-biztonság fogalmai között: A különbségtétel azért fontos, mert a...
Tovább olvasom
Nébih: január 31-ig kell utalni az élelmiszerlánc-felügyeleti díj második részletét
Január 31-ig kell befizetni a 2018. évi élelmiszerlánc-felügyeleti díj második részletét – hívja fel a figyelmet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A hatóság keddi közleményében felidézte: az élelmiszerlánc szereplői tavaly...
Tovább olvasomAfrikai sertéspestis: online járványügyi képzést indított a Nébih a vadászoknak
Az afrikai sertéspestissel (ASP) fertőzött területeken csak járványügyi képzést végzett, sikeres vizsgát tett, és erről tanúsítvánnyal rendelkező vadászok folytathatnak egyéni és társas vadászatot, akik e kötelezettségüknek immár online is eleget...
Tovább olvasom
A Nébih jelölési hibákat talált nyolc citromlénél
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal által vizsgált tizenhárom citromlé élelmiszerminőségi- és biztonsági szempontból megfelelt, de 8 esetben kisebb súlyú jelölési hibák miatt hatósági eljárás indult – tájékoztatta csütörtökön Nébih az MTI-t....
Tovább olvasomNébih: Borsodban újabb területen azonosították az afrikai sertéspestis vírusát
Borsod-Abaúj-Zemplén megyében, Hangony község külterületén talált vaddisznó tetemében mutatta ki az afrikai sertéspestis (ASP) vírusát a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriuma – közölte a hivatal hétfőn a honlapján. Hozzátették, az...
Tovább olvasom
Nébih: bébiételt vontak ki a forgalomból
Műanyagra emlékeztető idegen anyag miatt visszahívták a forgalomból az OVKO márkájú, körte almával hozzáadott cukor nélkül elnevezésű bébidesszert egyes tételeit – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) honlapján. A tájékoztatás...
Tovább olvasom
Több mint 8 millió forint bírsággal zárult a téli élelmiszerlánc-ellenőrzés
Több mint 8 millió forint bírsággal zárult a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) és a megyei kormányhivatalok téli élelmiszerlánc-ellenőrzése, de a vizsgálatok túlnyomó többsége nem talált szabálytalanságot. Az Agrárminisztérium csütörtöki közleménye...
Tovább olvasom
Szakmai nap
Novemberben került sor az ipartestület idei utolsó szakmai napjára, ahol a résztvevők szakmai előadásokat és egy aktuális problémákkal foglalkozó kerekasztal-beszélgetést hallgathattak meg. A délelőtt első előadásán Tóth Dávid, a NÉBIH...
Tovább olvasom
Zabpelyhet vont vissza a Nébih
Az utóbbi hetekben több zab alapú terméket is kivont a forgalomból a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), mert magasabb volt bennük a DON mikotoxin szintje, mint a rendeletben előírt felső határérték....
Tovább olvasom
A legtöbb vizsgált citromnál nem talált problémát a Nébih
A vizsgált tíz, hálós kiszerelésű citromtételből egynél találtak megtévesztő jelölést, egynél pedig hiányos címkét a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei – közölte a Nébih az MTI-vel. A hivatal a növényvédőszer-maradékot...
Tovább olvasomAfrikai sertéspestis: Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében fertőzött vaddisznókat találtak
Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében Tiszavasvári külterületén egy kilőtt és egy elhullottan talált vaddisznóból származó mintában az afrikai sertéspestis (ASP) vírusát mutatta ki a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriuma – közölte a hivatal...
Tovább olvasom
Önellenőrzés gyakorlati kivitelezése
A hazai és uniós rendeletek egyaránt szabályozzák az élelmiszer-vállalkozások által működtetett önellenőrzési rendszerre vonatkozó követelményeket. Ennek megfelelően a GasztVitál Csoport minden (főző- és tálaló-) konyhája a 2018-as évet már aktívan...
Tovább olvasom
Zoltai Anna távozik a NÉBIH-től
November folyamán szervezeti átalakítás kezdődött a NÉBIH-nél. A lapjainkon élelmiszerhigiéniai kérdésekben szakértőként megszólaló Zoltai Anna, a NÉBIH Vendéglátás- és Étkeztetés Felügyeleti Osztályának osztályvezetője munkaviszonya január 15-én szűnik meg. A vendéglátó...
Tovább olvasom
Magazin: Állásfoglalás fagylalt „ügyben”
Jó ideje kavar nagy szakmai vitákat az úgynevezett albán fagylalt jelenség, azaz az egyre szélesebb körben elterjedő, túlhabosított fagyaltok kérdése. Ennek járt utána a NÉBIH Vendéglátás és Étkeztetés Felügyeleti Osztálya...
Tovább olvasom
Magazin: Higiéniai útmutató 2.0
A GHP Munkacsoport 2017–2018-ban folytatta munkáját és az időközben megjelent jogszabályváltozásokat, illetve gyakorlati tapasztalatokat figyelembe véve elkészítette a Vendéglátás és Étkeztetés Jó Higiéniai Gyakorlata Útmutató (GHP) 2., átdolgozott kiadását. A...
Tovább olvasomElindult a téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés
Elkezdődött a hagyományos téli élelmiszerlánc-ellenőrzés, az akció év végig tart és szinte minden, az ünnepekhez kötődő termékre, valamint ilyenkor kiemelt forgalmat bonyolító vállalkozásra kitér – közölte az Agrárminisztérium (AM) hétfőn....
Tovább olvasomRomániában újabb sertéspestises megbetegedést észleltek
A román állategészségügyi hatóság kimutatta az afrikai sertéspestis (ASP) vírusát a romániai Hegyközkovácsi település egyik háztáji sertés-állományában, az eset miatt felállított 10 kilométeres megfigyelési körzet egy része átnyúlik Magyarországra –...
Tovább olvasom
Budapesti cukrászüzemet záratott be a Nébih
Súlyos élelmiszerbiztonsági hiányosságok miatt bezáratott egy budapesti cukrászüzemet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A hatóság szerdai tájékoztatása szerint az ellenőrök elborzasztó higiéniai és műszaki körülményekkel szembesültek a harmadik kerületben működő...
Tovább olvasom
Magazine: MVI–NAV egyeztetések
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete a levált vagy sérült zárjegyekkel kapcsolatos gyakorlati problémák megvitatása és rendezése érdekében konzultációs lehetőséget kért a NAV Pest Megyei Adó- és Vámigazgatóságától. A felek közötti egyeztetésre...
Tovább olvasom
Hátráló feketegazdaság
Kezdjük az elején az év végi összefoglalót: idén január elsején ismét csökkent néhány alapvető élelmiszer áfája, teljesítve ezzel az ágazat régi követelését, amely arra alapult, az alacsonyabb fogyasztói ár nagyobb...
Tovább olvasomKipipálva!
Az élelmiszer-vállalkozások által működtetendő önellenőrzési rendszerre vonatkozó követelményekről szóló 28/2017. (V. 30.) FM-rendelet megijesztette a szakma egy részét, de aki eddig is jogkövetően végezte napi feladatait, annak nem jelentett többletköltséget...
Tovább olvasom
Minőségi fejlődés
November végén ünnepélyes keretek között jelentette be a Hungast Csoport a Hazai Alapanyagok a Magyar Menzán (HAMM) programjának bővülését. Csúri Csaba, a cég csoportbeszerzési igazgatója együttműködési szerződést írt alá az...
Tovább olvasomNagy István: nincs sikeres agrárium sikeres élelmiszer-feldolgozás nélkül
Nincs sikeres agrárium sikeres élelmiszer-feldolgozás nélkül – az élelmiszeripar stratégiai ágazat, kiemelt feladat annak komplex fejlesztése, melyhez 300 milliárd forintot biztosít a kormány – mondta Nagy István agrárminiszter egy szakmai...
Tovább olvasom
Nébih: ismét megjelent az afrikai sertéspestis a romániai Bihar megyében
Afrikai sertéspestis (ASP) jelenlétét erősítették meg a romániai Bihar (Bihor) megyei Érselénden (Silindru), a védő- és megfigyelési körzetek egy része Hajdú-Bihar megyébe is átnyúlik – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal...
Tovább olvasom
Huszonkét majonéz közül háromnál talált hiányosságokat a Nébih
Huszonkét majonézt vizsgált a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), az ellenőrzött termékek élelmiszerbiztonsági szempontból megfelelőek, háromnál azonban jelölési hiányosságokat találtak, illetve közülük kettőnél a tartósítószer tartalom kis mértékben meghaladta az előírt...
Tovább olvasomMit gondolunk a termékvisszahívásokról?
Az egyenes és tisztességes hozzáállást értékeljük, és úgy érezzük, akkor nagyobb a baj, ha az információ nem a vállalkozástól, hanem a hatóságtól származik, ugyanakkor a magyar lakosság nem „bünteti” a...
Tovább olvasom
Magazin: Magyar gyerek megrágta!
2015 októberében indult a NÉBIH Minőségvezérelt Közétkeztetés Programja, amely a konyhák élelmiszer-biztonsági és -minőségi szempontok szerinti minősítését építette be a közétkeztetés vizsgálati rendszerébe. A program irányítóját, Zoltai Anna osztályvezetőt a...
Tovább olvasom
A Nébih kockázati tényezőnek tartja a fekete színű élelmiszereket
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) új élelmiszerbiztonsági kockázati tényezőként azonosította az úgynevezett fekete élelmiszerek csoportját – közölte a hivatal honlapján. A tájékoztatásban kiemelték az utóbbi időben divatos élelmiszerpiaci trendet képvisel...
Tovább olvasom