Tag "METRO Fenntartható Gasztronómia Díj"

Mit eszik az Y, hogy választ a Z?

Idén immár harmadik alkalommal rendezte meg a METRO Nagykereskedelem a METRO Fenntartható Gasztronómiai Fórum és Díjátadót, melyre a fenntartható gasztronómia napja előtt egy héttel, június 11-én került sor a budaörsi...

Tovább olvasom

Minősítések és elismerések

Hogyan érheti el egy hazai étterem a fenntartható elismerést? Kikből lesznek a legjobbak? A többek között az éttermek értékelését is végző Gasztrohős alapítvány és a Fenntartható Gasztronómia Díjat alapító METRO...

Tovább olvasom

A jövőépítés szándékával: a fenntartható gasztronómia napját a METRO

Hagyományteremtő díjátadóval ünnepelte júniusban a fenntartható gasztronómia napját a METRO. A kisebb környezeti hatást jelentő élelmiszeripari és gasztronómiai módszerek, gyakorlatok elterjesztését a nagyvállalat a jövőépítés szándékával karolja fel. Június 16-án...

Tovább olvasom