Tag "fehérjetartalom"
Az egészségtudatos táplálkozás elterjedésével hazánkban is egyre nő a spenót népszerűsége
A spenót kiemelkedő fehérje- és ásványianyag-tartalma miatt az egyik legmagasabb táplálkozási értékkel rendelkező zöldségféle. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB) körképe szerint hazánkban mintegy...
Tovább olvasom
A magyar mezőgazdaság és élelmiszeripar az egészséges GMO-mentes növényekre épül
A mezőgazdasági termelés, az élelmiszeripar és a táplálkozástudomány kéz a kézben járnak, minden szegmens fejlesztései, kihívásai, elvárásai hatással vannak egymásra – jelentette ki dr. Felkai Beáta Olga, az Agrárminisztérium helyettes...
Tovább olvasom
21 százalékkal alacsonyabb a termelői ára a búzának, mint egy éve
A Tallage áprilisi tájékoztatása szerint Németországban a 12,5 százalék fehérjetartalmú malmi búza spot piaci ára (FOB Hamburg) 23 dollárral 264 dollár/tonnáig emelkedett március 6. és április 5. között. A Rouenba...
Tovább olvasom
Az amerikai termény kivételével tovább csökkent a búza világpiaci ára
A Tallage februári tájékoztatása szerint az amerikai termény kivételével tovább csökkent a búza világpiaci ára az azonnali szállítási határidőre vonatkozóan január 15. és február 9. között. Németországban a 12,5 százalék...
Tovább olvasom
A tejtermékek feldolgozói értékesítési ára 2–6 százalékkal nőtt
Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 161,98 forint/kilogramm volt 2023 decemberében. A zsírtartalom 0,07, a fehérjetartalom 0,03 százalékpontos javulása és az alapár 1 százalékos növekedése...
Tovább olvasom
A nyerstej kiviteli ára 20 százalékkal csökkent egy év alatt
Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 159,56 forint/kilogramm volt 2023 novemberében. A zsírtartalom 0,07, a fehérjetartalom 0,06 százalékpontos javulása és az alapár 1 százalékos növekedése...
Tovább olvasom
A nyerstej termelői átlagára 23 százalékkal kevesebb, mint egy évvel ezelőtt
Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 156,73 forint/kilogramm volt 2023 októberében. A fehérjetartalom és a zsírtartalom egyaránt 0,01 százalékpontos javulása és az alapár 1 százalékos...
Tovább olvasom
Kiváló fehérjeforrás a nyúlhús, a magyarok tányérjára mégis ritkán kerül
Méltatlanul mellőzik az egyik legegészségesebb fehérjeforrást a magyarok. A nyúlhús nemcsak kiváló táplálkozás-élettani tulajdonságokkal bír, az íze is remek. A hazai nyúlágazat az elmúlt években jelentős fejlődésen ment keresztül, s...
Tovább olvasom
A búza világpiaci árát lefelé mozgatták a nagy oroszországi készletek
A búza világpiaci árát augusztus 4. és szeptember 8. között a nagy oroszországi búzakészletek szinte mindenhol lefelé mozgatták. Németországban – a vártnál rosszabb betakarítási eredmény miatt – a 12,5 százalék...
Tovább olvasom
Csökkent a tej és tejtermékek értékesítési ára
Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 153,17 forint/kilogramm volt 2023 júliusában. A fehérjetartalom 0,05 százalékpontos, a zsírtartalom 0,06 százalékpontos romlása, valamint az alapár 6 százalékos...
Tovább olvasom
Az EU-ban a július közepéig betakarított búza fehérjetartalma jó
A Nemzetközi Gabonatanács (IGC) júliusi előrevetítésében 784 millió tonnára jelzi a 2023/2024. gazdasági évben várható globális búzatermést. Ez a kibocsátás 20 millió tonnával múlhatja alul az előre jelzett felhasználást, így...
Tovább olvasom
Burgonyákat tettek próbára a Szupermentán
A Szupermenta csomagolt burgonya terméktesztjén már kiderült, hogy biztonságosak a kereskedelemben kapható krumplik. A Nébih szakemberei a teszt folytatásaként további vizsgálatokat végeztek. Utánajártak például, hogy hogyan változik a különböző körülmények...
Tovább olvasom