Tag "Fazer"
400 millió euróból épít csokigyárat a Fazer Finnországban
A finn Fazer csoport bejelentette, hogy mégis megvalósítja új csokoládégyárának tervét Lahtiban, miután korábban az édességek áfájának emelésére vonatkozó kormányzati javaslat miatt felfüggesztette a beruházást. A projekt várhatóan 2028-ra készül...
Tovább olvasom
A sejtes kakaó mentheti meg a csokoládéipart?!
A finn élelmiszeripari óriás, a Fazer megkezdte a sejtalapú csokoládé kutatását, amelynek segítségével a jövőben hagyományos gazdálkodási inputok nélkül fog édesség-összetevőket termeszteni. Mivel az éghajlatváltozás veszélyezteti a világ egyenlítői régióinak...
Tovább olvasom
Magazin: A disznó éve
A világ gasztronómiáját és vendéglátását a közeljövőben elsősorban az egészségtrendek és a közösségi média hatása határozza meg. Erősödik a fogyasztói tudatosság. Amit megeszünk, megiszunk, az mind markánsabban közvetíti identitásunkat és...
Tovább olvasom