Tag "durumbúza"
Simaliszt, finomliszt, kenyérliszt, rétesliszt, rozsliszt…
A felsorolás szinte a végtelenségig folytatható. Szeretjük sütve, főzve, keverjük süteménybe és rántásba, szórjuk a frissen kisült kenyér tetejére vagy épp a gyúródeszkára. Bármilyen formában is használjuk, az biztos, hogy...
Tovább olvasom
Magazin: Durumból a piac motorja
A megugró tojásárakba belezökkent a tésztapiac, de az emelkedő bérektől nagyvonalúbb fogyasztók jól fogadták ezt a zökkenőt. A piac motorjai ettől függetlenül is az egészségtudatos életmódhoz illeszkedő kisebb kategóriák: durumbúzából...
Tovább olvasom