Tag "cukrászok"
Trónkövetelő
Bő tíz éve már, hogy a hibridek korának neveztük a trendet, amely miatt a cukrászok termékfejlesztési próbálkozásainak az egyik markáns iránya a sikeres, kedvelt édességfajták házasítása lett, de mindeddig senkinek...
Tovább olvasomSütemény- és boradományt kaptak az NNK munkatársai
Süteményekből és borokból álló ajándékcsomagot kapnak a Nemzeti Népegészségügyi Központ (NNK) munkatársai magyarországi borászoktól és cukrászoktól. Az adományozást bejelentő csütörtöki, az NNK Albert Flórián úti központjában tartott sajtótájékoztatón Soltész Miklós,...
Tovább olvasom
Karácsonyi Csokikuckó a Millenáris parkban
Péntektől vasárnapig manó- és tündérruhába öltözött cukrászok sütnek finomságokat a gyerekeknek a Csokikuckóban, a budapesti Millenáris parkban – közölte a Mészáros Csoport az MTI-vel csütörtökön. A Mikulásgyár szomszédságában nyíló Csokikuckóban...
Tovább olvasom
Ízig-vérig cukrász
A versenyen győztes Tóth Norbertnek nevét nemcsak málnatortája (a Dél-Dunántúlon hívják boldogasszony csipkéjének a málnát) miatt véssük a jobbak közé! A még csak 38 éves, de már közel 25 éve...
Tovább olvasom
Jól szerepeltek a magyarok a WorldChefs világdöntőn
Júliusban zajlott a 105 tagország 10 millió gasztronómiai szakembert tömörítő World Association of Chefs Societes (WorldChefs) világkongresszusa, amelyen a 2017-es kontinentális régiódöntőkön legjobban szerepelt szakács- és cukrászcsapatok is összemérték tudásukat. A felnőtt szakácsok...
Tovább olvasom
Édes volt a kiegyezés
Véget ért az Édes Kiegyezés: tavaly októbertől idén áprilisig komoly sikerrel zajlott a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete a Kiegyezés 150 éves évfordulójának emlékére indult projektje, amellyel a szervezet egy...
Tovább olvasom
Kortárs cukrászok sorozat – terefere kóstolóval az MKVM-ben
Folytatódik az Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete közös programsorozata: kóstolóval egybekötött beszélgetés a magyar cukrászatról. Október 26-ám, szerdán, 18 órától a vendég az...
Tovább olvasom
