Tag "cukrászok"

Trónkövetelő

Bő tíz éve már, hogy a hibridek korának neveztük a trendet, amely miatt a cukrászok termékfejlesztési próbálkozásainak az egyik markáns iránya a sikeres, kedvelt édességfajták házasítása lett, de mindeddig senkinek...

Tovább olvasom

Sütemény- és boradományt kaptak az NNK munkatársai

Süteményekből és borokból álló ajándékcsomagot kapnak a Nemzeti Népegészségügyi Központ (NNK) munkatársai magyarországi borászoktól és cukrászoktól. Az adományozást bejelentő csütörtöki, az NNK Albert Flórián úti központjában tartott sajtótájékoztatón Soltész Miklós,...

Tovább olvasom

Karácsonyi Csokikuckó a Millenáris parkban

Péntektől vasárnapig manó- és tündérruhába öltözött cukrászok sütnek finomságokat a gyerekeknek a Csokikuckóban, a budapesti Millenáris parkban – közölte a Mészáros Csoport az MTI-vel csütörtökön. A Mikulásgyár szomszédságában nyíló Csokikuckóban...

Tovább olvasom

Ízig-vérig cukrász

A versenyen győztes Tóth Norbertnek nevét nemcsak málnatortája (a Dél-Dunántúlon hívják boldogasszony csipkéjének a málnát) miatt véssük a jobbak közé! A még csak 38 éves, de már közel 25 éve...

Tovább olvasom

Jól szerepeltek a magyarok a WorldChefs világdöntőn

Júliusban zajlott a 105 tagország 10 millió gasztronómiai szakembert tömörítő World Association of Chefs Societes (WorldChefs) világkongresszusa, amelyen a 2017-es kontinentális régiódöntőkön legjobban szerepelt szakács- és cukrászcsapatok is összemérték tudásukat. A felnőtt szakácsok...

Tovább olvasom

Édes volt a kiegyezés

Véget ért az Édes Kiegyezés: tavaly októbertől idén áprilisig komoly sikerrel zajlott a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete a Kiegyezés 150 éves évfordulójának emlékére indult projektje, amellyel a szervezet egy...

Tovább olvasom

Kortárs cukrászok sorozat – terefere kóstolóval az MKVM-ben

Folytatódik az Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete közös programsorozata: kóstolóval egybekötött beszélgetés a magyar cukrászatról. Október 26-ám, szerdán, 18 órától a vendég az...

Tovább olvasom