Tag "csokoládé"
Készlethiány és sztrájk miatt nőhet a banán, a csoki és az alkohol ára
A keleti és az Öböl-menti kikötőkben dolgozó part menti munkások keddi sztrájkja komoly zavarokat okozhat a népszerű termékek szállításában, ami nagy aggodalomra ad okot a kereskedelmi szektorban. A vállalkozások feszült...
Tovább olvasom
Egy ideig újra kapható lesz az ikonikus Marathon szelet az Egyesült Királyságban
A Mars Wrigley UK 34 év után ismét elérhetővé teszi a brit vásárlók számára a népszerű, korábban Snickers néven ismert Marathon szeletet. A csokoládé kizárólag a Morrisons üzleteiben lesz kapható...
Tovább olvasom
A KitKat bemutatta legújabb, kikapcsolódásra buzdító reklámfilmjét
A KitKat nemzetközi kutatása szerint sokan szoktak szünetet tartani a mindennapi hajtásban, de csak a megkérdezettek 34 százaléka érzi az így eltöltött időt igazán minőséginek. Ezért a KitKat új nemzetközi...
Tovább olvasom
Bemutatkozott a chocoMe legújabb prémium csokoládé műhelye, az ATELIER
A chocoMe új, innovatív műhelye, az ATELIER, világszínvonalú „bean to bar” csokoládékat készít Budapest XIII. kerületében. Mészáros Gábor, a cég alapítója és csokoládémestere személyesen válogatja ki a legjobb kakaóbabokat olyan...
Tovább olvasom
Édes jövő kakaóval – vagy anélkül
A Magyar Édességgyártók Szövetsége július 4-én szakmai sajtóbeszélgetést rendezett a Novotel Budapest City & Budapest Congress Center Mozart termében. A meghívott szakemberek a csokoládé jelenéről, jövőjéről és egyéb aktuális témákról...
Tovább olvasom
Van bennük kakaó
A kakaó magas világpiaci ára továbbra is nehézségeket okoz a csokoládépiac szereplőinek, akik ennek ellenére óvatos optimizmussal tekintenek az év végi szezon elé. Az ünnepi alkalmakkor ugyanis továbbra is preferált...
Tovább olvasom
Kakaóhéjból és gyümölcsléből fejlesztik az újfajta, cukormentes csokoládét
Svájci tudósok egy forradalmi módszert dolgoztak ki, amely megváltoztathatja a csokoládégyártás jövőjét. A Zürichi Szövetségi Technológiai Intézetben (ETH Zürich) Kim Mishra és csapata olyan csokoládét fejlesztett ki, amely a kakaónövény...
Tovább olvasom
Válság a csokoládépiacon?
Az elmúlt év végén jelentős drágulás volt tapasztalható a csokoládé árában a boltokban, mivel a kínálat nem tudta megfelelően kielégíteni a keresletet. A szakértők szerint a világpiaci áremelkedés tovább folytatódhat,...
Tovább olvasom
Felelős forrásból származó csokoládémárkát vezet be a Nestlé
A Rainforest Alliance által tanúsított kakaóval készült édesség a világ repülőterein lesz kapható. A Nestlé közleményben jelentette be, hogy felelős forrásból beszerzett csokoládét dob piacra. Az új édességmárka idén nyáron...
Tovább olvasom
Bezár a legendás csokoládégyár
A Salzburg Schokolade, egy hosszú történettel rendelkező édességgyár, bejelentette, hogy az év végén végleg bezár kapuit. A döntés hátterében az alapanyagárak drasztikus emelkedése és egy súlyos üzleti konfliktus áll, jelentette...
Tovább olvasom
Az Arla Foods a Mondelezzel közösen Milka csokis tejet dob piacra
A Milka csokoládés tej a jövő hónapban kerül bevezetésre Németországban, Ausztriában és Lengyelországban. Az Arla Foods dán tejipari csoport licencszerződést kötött az amerikai Mondelez International édességipari óriáscéggel, melynek értelmében a...
Tovább olvasom
A Magyar Édességgyártók Szövetsége különleges snack-innovációt díjazott
A Magyar Édességgyártók Szövetsége 2023. május 23-án adta át az Édesség Innovációs Díját a pomázi Aloha Kft.-nek, amely a Csinta csakgyümölcs snack gyártója. Az elismerést a szárított gyümölcslapok új, csokoládés...
Tovább olvasom
Kilőtt a kakaó ára, hamarosan érződik a kiskereskedelemben is
Az elmúlt időszakban hatalmas ugrásokat produkáltak a kakaóárak a nemzetközi piacon, ami a fogyasztóknál hamarosan érezhető lesz a kiskereskedelmi árak emelkedésében is. A tonnánként majdnem 10 ezer dollárt is elérő...
Tovább olvasom
Kakaó- és cukordrágulás: mit várhatunk a boltokban húsvét előtt?
Az elmúlt hónapokban rendkívül jelentős mértékben emelkedett a kakaó és a cukor ára a nemzetközi piacokon, melynek fő okai a termőterületeken fellépő problémák – állítják szakértők. De vajon mennyire érezzük...
Tovább olvasom
Magyar Édességgyártók Szövetsége: akadnak kihívások a piacon
A tavalyi infláció harapása az édességpiacon is mély nyomot hagyott. Miközben a felszökő árak hatására a piac mérete éves alapon 23 százalékos növekedéssel meghaladta a 381 milliárd forintot, tonnában kifejezve...
Tovább olvasom
„Tűzszünetet” köthet a Lindt&Sprüngli és az olasz kézműves csokoládékészítők
Megoldódni látszik a svájci Lindt & Sprüngli és az olasz kézműves csokoládékészítők között régóta húzódó csokoládévita. Az olaszországi Piemont régió által közvetített lehetséges megállapodás médiabeszámolók szerint megnyitja az utat a...
Tovább olvasom
Nébih: 21 csokoládéízű fehérjepor közül 20 termék nem felelt meg a jelölési előírásoknak
Nem felelt meg maradéktalanul a jelölési előírásoknak 21 csokoládéízű fehérjepor közül 20 termék, probléma akadt még többek között a fehérje-, aminosav- és édesítőszer-tartalommal, valamint a weboldalakon szereplő jelölésekkel is –...
Tovább olvasom
Az európai fogyasztók többsége egészségtelennek tartja az ultrafeldolgozott élelmiszereket
Az európai fogyasztók 65%-a úgy véli, hogy az ultrafeldolgozott élelmiszerek egészségtelenek és fogyasztásuk idővel egészségügyi problémákhoz vezet – állítja az EIT Food Consumer Observatory új, 17 európai ország mintegy 10ezer...
Tovább olvasom
Euromonitor International: a kiskereskedők bizakodóak az idei Valentin-nap kapcsán
Az Euromonitor International szakértői szerint a kiskereskedők optimisták a 2024-es Valentin-napot illetően, ugyanis a továbbra is a lassú növekedés és a magas infláció jeleit mutató gazdasági körülmények ellenére is visszatérni...
Tovább olvasom
Rekordmagas a kakaó világpiaci ára, drága lesz a Valentin-nap
A kakaó világpiaci ára 46 éve nem volt ilyen magas, és az édességek ára is emelkedni fog a gyenge termés és az emelkedő alapanyagárak miatt. A világ legnagyobb kakaótermelői, a...
Tovább olvasom
Új formátumban hozza ki népszerű húsvéti csokiját a Lindt
A híres Lindt csokoládégyár a húsvét közeledtével bejelentette legújabb és merész vállalkozását: az ikonikus húsvéti tejcsokoládé, a „Gold Bunny,” új, táblás változatát dobja piacra Ausztráliában. A „Gold Bunny Block” néven...
Tovább olvasom
A 100 éves szerencsi csokoládégyártás történetét feldolgozó kötetet mutattak be
Magyarországon nincs olyan középkorú ember, aki ne hallott volna a szerencsi csokiról, a gyár története nem csak a helyieknek, hanem az egész országnak fontos – mondta a Kulturális és Innovációs...
Tovább olvasom
Felvásárolja a Mars a Hotel Chocolat-t
A neves csokoládégyártó, a Hotel Chocolat elfogadta a Mars, Inc. 534 millió fontos (610 millió eurós) felvásárlási ajánlatát. A beszámolók szerint a megállapodás a Hotel Chocolat tervezett jövőjéről folytatott megbeszéléseket...
Tovább olvasom
A Katjes vásárolja meg a német fairtrade csokoládé startup, a Jokolade 50%-át
A német Katjes édességgyártó nagyvállalat 50%-os részesedést szerzett a Jokolade néven ismert Schoko Winterscheidt startupban. A növényi alapú, fenntartható édességeiről – főleg gumicukorkáiról – ismert Katjes elmondta, hogy a tranzakcióval...
Tovább olvasom
15 perc csokoládé! – A nap videója
Minden, amit tudni akartál arról, lehet-e a csokoládéval varázsolni! (Mert lehet: az első bizonyíték mindjárt az, hogy rovatunkban először mutatunk ilyen hosszú filmet.)...
Tovább olvasom
Az Unilever meghosszabbítja a Barry Callebaut-val kötött beszállítói megállapodását
Az Unilever megújította a Barry Callebaut-val csokoládé és kakaó beszállítására kötött hosszú távú megállapodását, meghosszabbítva ezzel az eredetileg 2012-ben indult partnerséget. Az újabb megállapodás értelmében továbbra is a Barry Callebaut...
Tovább olvasom
Csokoládévelociraptor – A nap videója
Méghozzá jó nagy, elkészítése talán nem is olyan nagy cukrászteljesítmény, de látványos, az biztos! ...
Tovább olvasom
