Tag "aflatoxin"
A magyar fogyasztók aflatoxin terhelését vizsgálták a Nébih szakemberei
Dátum: 2024-04-18 09:00:26
A Debreceni Egyetem és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) közös projektben vett részt: „A magyar fogyasztók rövid és hosszú távú aflatoxin-terhelésének meghatározása a tejtermékláncban és a kockázatkezelő intézkedések megalapozása”-címmel. A...
Tovább olvasom
Nébih: Így csökkenthető a mikotoxin szennyezés kockázata a tej- és tejtermékekben
Dátum: 2022-12-20 10:40:07
A 2022-re jellemző időjárás, a forró, aszályos nyári időszak elnyúlása nemcsak a kukorica termésátlagának romlását eredményezte, de megnőtt a veszélye a penészgombák által termelt gombatoxinok megjelenésének a takarmányokban, így az...
Tovább olvasom
Az aflatoxin szennyezés megelőzéséről állított össze kistermelői tájékoztatót a Nébih
Dátum: 2022-12-20 09:00:32
A Nébih összegyűjtötte a kistermelők számára azokat a legfontosabb tudnivalókat, amelyek segítségével hatékonyan csökkenthetik tejtermékeikben az aflatoxin szennyezés kockázatát. Az idei forró, aszályos nyár miatt megnőtt a veszélye a penészgombák...
Tovább olvasom
Magas aflatoxin-szennyezés kockázat a tejtermékekben – meglepő helyen talált rá a Nébih
Dátum: 2022-12-02 10:18:35
Országos célellenőrzést rendelt el a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) miután közvetlen fogyasztásra szánt tejtermékekben határérték feletti mennyiségben mutatott ki aflatoxin-szennyezést a hatóság laboratóriuma. Az érintett tételek nincsenek forgalomban, a hazai...
Tovább olvasom