Tag "adalékanyag"
Új ízadalékanyag-gyártó üzemet létesített a Kerry Group Indonéziában
Új ízadalékanyag-előállító üzemet nyitott az ír Kerry Group az indonéziai Karawangban, Nyugat-Jáván. Az élelmiszer alap- és adalékanyaggyártó cég szerint az 50 000 négyzetméteres létesítmény jelentősen bővíti a Kerry ízadalék-kínálatát Délkelet-Ázsiában...
Tovább olvasom
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság megújítja a tudományos testületeinek és Tudományos Bizottságának tagságát
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) 2024-ben újítja meg a tudományos testületeinek (paneljeinek) és a Tudományos Bizottságának tagságát. Az erre vonatkozó tájékoztató a közelmúltban jelent meg az EFSA honlapján. Ez a...
Tovább olvasom
A burgonyatej az új tejipari alternatíva?
Két új márka arra törekszik, hogy a tehéntejet burgonyára cserélje, olyan élelmiszereket hozva létre, amelyek vetekednek a hagyományos sajtokkal és tejtermékekkel. A vegán sajt már egy ideje létezik. Jellemzően bevált összetevőkből,...
Tovább olvasom
Február 6-ig lehet jelentkezni a MATE gyümölcs- és zöldségfeldolgozó képzésére
Naprakész piaci ismeretekkel indít gyümölcs- és zöldségfeldolgozó szakirányú továbbképzést a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Budai Campusa 2023. márciusában. A megújult tananyag egyedülálló módon foglalja össze az ágazatban szükséges elméleti...
Tovább olvasom