Széchenyi étterem
Valósággal újjászületett az elmúlt évben Esztergom központja. A Városházát is magában foglaló tér házai megújulva, igazi időutazást kínálva várják a sétálóutcává alakított környéken járókat. Új tulajdonossal, új koncepcióval nyitott ki a korábban is vendéglátóhelyként működő üzlet, amely a kor kihívásainak megfelelően kávéházi hangulattal, és színes, a manapság divatos valamennyi gasztronómiai irányzat elemeinek felhasználásával próbál sikereket aratni.
A fő csapás a mai szóhasználattal magyarosnak hívott konyhavezetés, ami egy turistákkal bőven megáldott terepen nem tűnik hibás döntésnek. Ugyanakkor, akik nem a gulyáslevesre, nem a borjúpaprikásra, nem a főtt csülökre „gerjednek”, választhatnak az olaszos tészta-ételek vagy a mediterrán konyha reprezentánsai közül. A teraszon a történelmi díszletek adhatják a szükséges pluszt a kávéhoz vagy az ebéd, vacsora fogásaihoz.
Konyhafőnök: Gáspár Gábor
Esztergom, Széchenyi tér 16.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Fiatalok az agrár-élelmezési szektorban a FAO kutatása szerint
„A fiatalok helyzete az agrár-élelmezési rendszerekben” címmel tette közzé ma az…
Tovább olvasom >Egyre többen választják idén a Balatont Horvátország helyett – de nem dőlhetnek hátra a vendéglátósok
Bár erős forgalommal kecsegtet a 2025-ös nyári szezon a Balatonnál,…
Tovább olvasom >Szállodák a fenntarthatóságért
Becslések szerint a kereskedelemben keletkező élelmiszer-pazarlás 10%-áért a szállodák felelősek…
Tovább olvasom >