Szabálytalanságokat tárt fel a Nébih egy péküzemben

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a hét elején egy pékség budapesti, XIII. kerületi üzemében tartott ellenőrzése során megállapította, hogy a külföldi tulajdonú üzemben sem az alapanyagok és termékek nyomon követését, sem a gyártást nem dokumentálták megfelelően, valamint a raktárban, a feldolgozótérben és a hűtőben csótányokat is találtak – közölte a Nébih csütörtökön az MTI-vel.

A közlemény szerint az ellenőrzés során több mint 3 mázsa alapanyagot, félkész- és készterméket kellett kivonni a forgalomból.
Az érintett vállalkozás adatai elérhetők a kormany.hu oldalon közzétett jogsértési listán.
Az üzem működését a feltárt hiányosságok javításáig felfüggesztette a hatóság, mivel ennek azóta eleget tettek az üzemeltetők, az ismételt hatósági szemle után újra indulhatott a gyártás – tették hozzá.
Az eljárás folyamatban van, az ügyben több százezer forintos bírság várható – olvasható a Nébih közleményében.