Spagetti to-go!

A brooklyni Smorgasburg a New York-iak egyik kedvenc nyári étkezőhelye – talán úgy jellemezhetnénk, hogy olyan, mint egy állandó gasztronómiai fesztivál. Itt mutatták be a spagettifánkot: belül puha, kívül ropogós, sajtos, olaszos ízekben készül – mi kellhetne még a tészták rajongóinak? És akkor még nem is beszéltünk arról, milyen jól illik a ma divatos trendekhez: innovatív street food, változatosan elkészíthető és bizonyos értelemben még fúziós is.