Somlói Juhfark Ünnep – Egy világritkaság reprezentatív bemutatója

A várakozásokat messze meghaladó, örvendetesen nagy közönségérdeklődés mellett rendezték meg a somlói Tornai Pincészetben a 3. Somlói Juhfark Ünnepet.
A Juhfark az egyik legkülönlegesebb hazai szőlőfajta, amely a somlói talaj és éghajlati viszonyok között az egész világon egyedülálló borokat produkál, ezért a somlói bortermelők évről-évre összegyűlnek, és bemutatják a közönségnek legjobb tételeiket. Mára ez a sétálókóstoló lett a fajta legjelentősebb, reprezentatív bemutatója. Az esemény idén rekordszámú külföldi vendéget is vonzott, a legtöbben Lengyelországból érkeztek. Késő délutánra megtelt a pincészet hatalmas rendezvényterme, sokan a teraszon élvezték a gyönyörű szeptemberi napsütést és a Juhfarkok mellé kínált válogatott ételeket. A programot dűlőtúra, pince és múzeumlátogatás, valamint Tornai vertikális Juhfark kóstoló egészítette ki, ahol az elmúlt évek legjobb tételei mellett 15-20 éves borokat is bemutattak.
A házigazda, Tornai Tamás a rendezvényt értékelve elmondta, hogy a Juhfark nem könnyű szőlőfajta, de nagyon megéri foglalkozni vele. Az igényes közönség ugyanis szerte a világon egyre inkább azokat a borokat keresi, amelyek limitáltak és megismételhetetlenek. A somlói Juhfark éppen ilyen. Azt tudjuk megmutatni vele, amiben egyediek vagyunk: egy szinte kizárólag itt termesztett, hazai fajta révén a Somló különleges termőhelyi adottságait.