Sokat tehetne Edinburgh és Stockholm a károsanyag-kibocsátás mérsékléséért

Szerző: Trademagazin editor Dátum: 2023. 06. 23. 11:46

Dr. Joseph Poore élelmiszer-fenntarthatósági szakértő kimutatása szerint, ha Edinburgh és Stockholm is vegán étrendre váltana, a kibocsátás olyan mértékben csökkenne, mintha közel 1,5 millió autó eltűnne az utakról.

A cikk a Trade magazin 2023/6-7. lapszámában olvasható.

Poore szerint egy vegán Edinburgh, a Vegan Treatyt elsőként aláíró európai nagyváros, összesen 532 000 autóéval megegyező mennyiségű károsanyag-kibocsátást takarítana meg, és ezzel az Egyesült Királyság Lake District Nemzeti Parkjának megfelelő nagyságú területet (232 000 hektár) lehetne visszaadni a természetnek.

Ennél is nagyobb része lehetne Stockholmnak, ugyanis ha Svédország fővárosa vegán étrendet alkalmazna, akkor a légkörbe kerülő káros anyag mennyisége 935 000 autóéval lenne egyenértékű, és 176 000 hektárnyi terület válhatna így újra vadon élővé.

A felvetés, úgy tűnik, pozitív fogadtatásra és megértésre talált – különösen Stockholm vegán polgármestere, Karin Wanngård részéről, aki az adatok közzétételének platformot biztosító webináriumot is bemutatta. //