Skót whisky törvény készül Angliában

A védelemre a külföldi gyártókkal szemben van szüksége a skót whiskynek, amely az egyik legfontosabb exportcikk.

Évente kétmilliárd font értékben exportálnak Skóciából
whiskyt. Ha ezt az értéket tartani akarják, és meg szeretnék védeni a márkát a
hamisítóktól, szükség van a törvényi védelemre – hangsúlyozta Des Browne, a
skót ügyekért felelős miniszter.
A tervezett törvény szerint szigorúan szabályozzák, milyennek kell lennie a
skót whiskynek, amelyet öt kategóriába sorolnak: készülhet kizárólag malátából,
kizárólag gabonából, kevert malátawhisky, kevert gabonapárlat, illetve maláta
és gabona keveréke.
A gyártók öt regionális nevet használhatnak: felföldit, alföldit, speyside-it,
campbeltownit, illetve islayit írhatnak a palackra – de más nevét, illetve
ahhoz hasonlót nem.
Elsősorban Indiában és Kínában hamisítják a skót whiskyt, pontosabban az ott
gyártott italt olyan néven és címkével hozzák forgalomba, amely megtévesztő.