Rekordmagas a kakaó világpiaci ára, drága lesz a Valentin-nap
A kakaó világpiaci ára 46 éve nem volt ilyen magas, és az édességek ára is emelkedni fog a gyenge termés és az emelkedő alapanyagárak miatt. A világ legnagyobb kakaótermelői, a nyugat-afrikai országok, harmadával kevesebb kakaóbabot szállítanak a szélsőséges időjárás következtében. Mohos Kristóf elemző szerint a tonnánkénti 5 ezer dolláros árszint fölötti jegyzésre már 46 éve nem volt példa.
A gyártók az elmúlt évhez képest több mint másfélszer annyit fizetnek a kakaóért és a cukorért, ami miatt akár 25 százalékos áremelkedés is várható az édességek terén. Az emelkedő alapanyagköltségek nyomán a gyártók kénytelenek lehetnek több lépésben emelni az árakat, amelyek érintik majd az édesipari termékeket, beleértve a csokoládékat és cukorkákat.
Az édességek árának emelkedése nem csak a gyártókat érinti, hanem közvetlen hatással van a fogyasztókra is. A magyarok 2023-ban valamivel többet költöttek csokoládéra és cukorkára, mint az előző évben, miközben a gyártók észlelik, hogy 10 százalékkal kevesebb édességet vásároltak a boltokban. Az édesipari termékek átlag feletti áremelkedése pedig hozzájárul az inflációhoz.
Az elemzők aggodalmuknak adnak hangot a kakaó hiánya miatt, és a kakaó és cukor drágulása együttesen további nyomást gyakorol a termékek áraira. A fogyasztóknak fel kell készülniük arra, hogy az édességek áraival kapcsolatos emelkedés jelentős lehet az év folyamán.
Kapcsolódó cikkeink
Az izraeli-palesztin konfliktus közepette születtek meg a jövő ellenállóbb kakaónövényei
Majdnem kudarcba fulladt egy ígéretes izraeli mezőgazdasági kutatás, amelynek célja…
Tovább olvasom >Újra a polcokon a Bedeco Kakaó
A ’80-as évek közepén híressé vált Bedeco kakaó újra megjelenik…
Tovább olvasom >Válság a csokoládépiacon?
Az elmúlt év végén jelentős drágulás volt tapasztalható a csokoládé…
Tovább olvasom >További cikkeink
Új élelmiszer-biztonságért és kiskereskedelemért felelős hivatal jöhet létre Nagy Márton vezetésével
Nemzeti Kereskedelmi Hivatal néven új csúcsszervezet jöhet létre, ami a…
Tovább olvasom >K&H: A vállalkozások közel kétharmada tervez fejlesztést
A hazai mikro-, kis- és középvállalkozás többsége, 61 százalék tervez…
Tovább olvasom >KSH: az ipari termelés 8,2 százalékkal csökkent júniusban
2024 júniusában az ipari termelés volumene 8,2, munkanaphatástól megtisztítva 3,7…
Tovább olvasom >