Prémium sajt nyer aranyérmet a „sajtok Bocuse D’Or”-ján
A Vászolyi Sajtmanufaktúra aranyérmet nyert a rangos Mondial du Fromage versenyen, melyet francia és nemzetközi szakemberek zsűriztek.

A kép illusztráció
Ez már a második alkalom, hogy a vászolyi sajtműhely elnyerte a fődíjat. A győztes Balaton sajt egy tehéntejből készült félkemény sajt, melyet gondosan érlelnek, és rendszeresen gondoznak az érlelés során. A versenyen valódi kihívást jelentett, hiszen olyan kategóriában indultak, melyet a „sajtok Bocuse D’Or”-ként is emlegetnek.
A Balaton sajt már korábban is számos elismerést zsebelt be, például 2021-ben is aranyérmet nyert, és 2015 óta összesen négy alkalommal lett aranyérmes a Magyar Sajtmustrán. Emellett szerepelt a frankfurti sajtversenyen is. A magyar sajtok tavaly is sikeresen szerepeltek a World Cheese Awards 2022 versenyen, ahol több magyar sajt is elnyerte a zsűri elismerését.
Az eredmények azt mutatják, hogy a magyar sajtkészítés terén kiemelkedő minőségű termékek születnek, amelyek versenyképesek a nemzetközi piacon is. A sikeres magyar sajtműhelyek az innovációra és a minőségre helyezik a hangsúlyt, és ezek az erőfeszítések elismerést találnak a nemzetközi zsűrik részéről.
Kapcsolódó cikkeink
Országos kampányt indított a Tej Terméktanács a trappista sajt népszerűsítésére
A Tej Terméktanács országos marketingkampányt indított a hazai előállítású trappista…
Tovább olvasom >A magyar vásárlók kedvence: évente közel hárommillió sajt fogy a Kifli.hu-nál
A Kifli.hu vásárlóinak 72 százaléka időnként, 50 százaléka viszont rendszeresen…
Tovább olvasom >További cikkeink
Nagy Márton: árréskorlátozást vezetne be a kormány a háztartási cikkeket árusító boltokra
A kormány szerdán tárgyalhatja, csütörtökön pedig várhatóan elfogadhatja azt az…
Tovább olvasom >Rekordméretű élelmiszergyűjtést szervez a Magyar Élelmiszerbank Egyesület pénteken és szombaton
A Magyar Élelmiszerbank Egyesület által szervezett pénteki és szombati adománygyűjtésen…
Tovább olvasom >A Pick Szeged Zrt. nyeresége csökkent, árbevétele nőtt tavaly
A Pick Szeged Zrt. adózott eredménye 2024-ben 6,7 milliárd forint…
Tovább olvasom >