Pastrami

Dátum: 2009. 05. 27. 08:00

A Pastrami olyan étterem, amelyik a világon bárhol megállná a helyét, Berlintől Londonon át akár New Yorkig. A tulajdonosok – akik maguk a tervezők is egyben – mégis a magyar közönség igényeihez alakították e bisztrót, ami valódi nagyüzem. A hatalmas látványkonyhában a TV Paprika szakácsai által a vendég szeme előtt készítik az ételeket. A belsőépítészeti és gasztronómiai koncepció, a hatalmas, loftszerű belső tér és az egyszerű, mégis barátságos áron kínált fogások nem felelnek meg egyetlen irányzatnak, trendnek sem. A Pastrami egyedi, olyan aprólékosan kidolgozott, minden részletében megtervezett és tudatos, hogy kitalálói talán joggal nevezik a helyet stílusteremtőnek. Az új építésű ingatlan csupasz betonfalai a régi gyárépületek relikviáival, vascsöveivel, lámpáival, benne a kicsit franciás bútorok, bádogozott asztalok, színes, festett táblák, a rengeteg gyerekjáték, a WIFI, a hatalmas külső terasz azt vannak hívatva sugallni: elvben a világ bármely tájáról is érkezel, itt otthon érezheted magad.

Budapest III., Lajos utca 93–99.
Konyhafőnökök: Serényi Zsolt, Jenei Tamás,
Magos Zoltán, Bede Róbert
Belsőépítész-tervező: Kocsis Gáspár