Paradicsomi drágaság

Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan nyomon követi, és a rendszeres kiadványaiban közreadja a világ mezőgazdasági és élelmiszeripari termék piacainak tendenciáit.

Az UHT- és az ESL-tej áfája 2019. január 1-jétől 18 százalékról 5 százalékra mérséklődött. A NAIK AKI PÁIR 2019 első harminckét hetére vonatkozó adatai szerint az áfacsökkentés után a 2,8 százalék zsírtartalmú dobozos tartós tej feldolgozói értékesítési ára 3 százalékkal, a belföldi értékesítése 16 százalékkal nőtt 2018 első harminckét hetéhez képest. Az 1,5 százalék zsírtartalmú dobozos tartós tej feldolgozói értékesítési ára 6 százalékkal, belföldi értékesítése 4 százalékkal emelkedett ugyanekkor.

Eközben a világpiacon a nyerstej termelői ára 2019 júniusában az USA-ban 11 százalékkal, az EU-ban 2 százalékkal emelkedett, míg Új-Zélandon 8 százalékkal csökkent az egy évvel korábbihoz képest. Az USA agrárminisztériumának (USDA) júliusi előrevetítése szerint India tejkibocsátása 5,3 százalékkal, Kínáé 2,4 százalékkal, Oroszországé 1,4 százalékkal, Új-Zélandé 1,2 százalékkal, az Európai Unióé 0,9 százalékkal, az Egyesült Államoké 0,2 százalékkal bővülhet 2019-ben az előző évihez képest.

***

A NAIK AKI PÁIR adatai szerint a Budapesti Nagybani Piacon a 32. héten a gömbparadicsomot 490 forint/kilogramm áron kínálták, ez az ár csaknem a kétszerese volt az egy évvel korábbinak. Szakértők szerint a gömbparadicsom árának július közepén kezdődő emelkedését a változékony időjárás okozhatta, mivel a nagy meleg és a sok csapadék váltakozása csökkentette a termés mennyiségét. Tavasszal és nyár elején ugyanakkor a gömbparadicsom ára még alacsonyabb szinten mozgott, mint egy évvel korábban.

Nemcsak Magyarországon, hanem az Európai Unióban is magasabb szintet ért el a paradicsom ára. Az Európai Bizottság adatai szerint júliusban a paradicsom uniós átlagára 23 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit, 79 euró/100 kilogramm volt. A nagy termelő országok közül Franciaországban, Hollandiában és Spanyolországban 40–65 százalékkal emelkedett a paradicsom ára a megfigyelt időszakban, ugyanakkor Olaszországban 14 százalékkal csökkent.

***

A KSH adatai szerint Magyarország szarvasmarha-állománya 1,5 százalékkal 892,8 ezer egyedre nőtt, ezen belül az előhasi üszőké 0,3 százalékkal 32,6 ezer egyedre csökkent, míg a teheneké 2 százalékkal 405,3 ezer egyedre emelkedett 2019. június 1-jén az egy évvel korábbihoz viszonyítva. A tehenek 52 százalékát a tejhasznú, 41 százalékát a húshasznú, 7 százalékát a kettős hasznosítású fajták adták. A húshasznú tehenek száma egy év alatt 7,4 százalékkal, a tejhasznúaké 0,9 százalékkal nőtt, míg a kettős hasznosításúaké 15,1 százalékkal csökkent.

A tejhasznú tehénállomány 81 százalékát a gazdasági szervezetek, 19 százalékát az egyéni gazdaságok tartották. A gazdasági szervezetek tejhasznú tehénállománya egy év alatt 0,5 százalékkal csökkent, míg az egyéni gazdaságoké 7,5 százalékkal nőtt.

A NAIK AKI vágási statisztikai adatai szerint Magyarországon 20 064 tonna (élősúly) tehenet és 2415 tonna üszőt vágtak le 2019 első fél évében, 4,4 és 2,8 százalékkal többet, mint 2018 azonos időszakában.