Hírek és cikkek
AM: számos módon támogatja az Agárminisztérium a generációváltást a mezőgazdaságban
Számos módon támogatja az Agárminisztérium (AM) a generációváltást a mezőgazdaságban – közölte az AM csütörtökön az MTI-vel. A közlemény idézte Viski Józsefet, az AM agrár- és vidékfejlesztési támogatásokért felelős államtitkárát,...
Tovább olvasom
A világ legszebb gasztrovloggere – A nap videója
Padma Lakshmi modell, gasztronómiai szakíró, szakácskönyvek szerzője, üzletasszony, médiaszemélyiség, gasztro-aktivista (és nem mellesleg Salman Rushdie exfelesége) rendszeresen főz a közösségi médiában is – az 55 éves szépség, mai filmünkben egy...
Tovább olvasom
„Sörön túli” portfóliót tervez a Molson Coors
A Miller Lite tulajdonosa, a Molson Coors új akvizíciókat tervez, amelyekkel a sörön túl kívánja portfólióját bővíteni. A vállalat célja, hogy ellensúlyozza az alkoholos italok iránti kereslet csökkenését, és megerősítse...
Tovább olvasom
A Daimler Truck negyedéves profitja 27 százalékkal csökkent
A Daimler Truck Holding AG német haszongépjármű-gyártó adózás utáni nyeresége 27 százalékkal, árbevétele pedig 13 százalékkal csökkent a harmadik negyedévben, nagyrészt az észak-amerikai piacon bekövetkezett eladáscsökkenés miatt. A cég honlapján...
Tovább olvasom
Tömeges ételmérgezésről adott hírt a Heim Pál Országos Gyermekgyógyászati Intézet
A sajtóban megjelent hírekkel kapcsolatban megerősítjük, hogy több nevelési és oktatási intézményből tegnap délutántól folyamatosan érkeznek gyermekek a Heim Pál Országos Gyermekgyógyászati Intézetbe hányásos, hasmenéses panaszokkal, valamint dehidratációs (kiszáradásos) tünetekkel,...
Tovább olvasom
Kiemelt hatósági ellenőrzés indult az óvodások tömeges megbetegedése ügyében
Kiemelt hatósági ellenőrzés indult az óvodásokat érintő tömeges enterális – emésztőszervi – megbetegedés ügyében – tudatta a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK), a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), Budapest Főváros...
Tovább olvasom
Agrárminisztérium: tovább csökkennek a szőlő- és bortermelők adminisztrációs terhei
Az Agrárminisztérium elkötelezett a magyar szőlő- és bortermelők helyzetének javítása mellett, ezért új, egyszerűsített előírásokkal támogatja a tárca az ágazat szereplőit. Ezek célja, hogy a szabályozás jobban igazodjon a szőlő-...
Tovább olvasom
Biztonság, minőség, fenntarthatóság
A Business Days első napján dr. Felkai Beáta Olga, az Agrárminisztérium helyettes államtitkára Változnak az idők, változnak a trendek és az ételek? – Fogyasztói mintázatok, iparági kihívások, szabályozási dilemmák címmel tartott...
Tovább olvasom
Hangolódj az ünnepekre Mizo fahéjascsiga-ízű tejjel!
Ahogy a tél beköszönt, és közeledik az adventi időszak, egyre inkább átjár minket az ünnep varázsa. A karácsonyi készülődés izgalma mellett különösen jólesik belekóstolni az ünnepeket idéző ízekbe. Ezt az...
Tovább olvasom
Ember tervez…
Júniusban eljöttem az Eisbergtől, 18 év után, és én arra gondoltam, a lelassulás pozitív hatásairól írok. Arról, hogy a négy hónap milyen felismeréseket hozott. Aztán eszembe jutott, hogy az év...
Tovább olvasom
Baileys Toffee Popcorn, karamellás popcornízű ír tejszínlikőr
A Baileys Toffee Popcorn egy limitált kiadású, különleges ízélmény, amely a vajas, karamellás popcorn aromáit ötvözi a klasszikus Baileys édes krémességével, egy üvegbe zárva – tökéletes választás otthoni filmnézős estékhez...
Tovább olvasom
Johnnie Walker Black Label Cocktail Kit
A Johnnie Walker Black Label koktél szett tökéletes ajándék a közösen eltöltött ünnepi pillanatokhoz. A stílusosan megalkotott dobozban az ikonikus Johnnie Walker Black Label mellett elegáns mérőpohár és bárkanál lapul, amelyek...
Tovább olvasom
Saját márkás hibrid termékcsaládot indít a Delhaize Belgiumban
A Delhaize Belgium idén ősszel új saját márkás „hibrid” termékcsaládot vezet be, amelyben az állati összetevők egy részét növényi alapanyagokkal helyettesítik. A cikk a Trade magazin 2025/11. lapszámában olvasható. A...
Tovább olvasom
Európai terjeszkedésbe kezd a belga ALDI energiaitala
A belga ALDI saját márkás energiaitala, a Golden Power, 2002-es indulása óta Belgium legkedveltebb és egyben legnagyobb energiaital-márkájává nőtte ki magát. A cikk a Trade magazin 2025/11. lapszámában olvasható. A...
Tovább olvasom
Töretlen a növekedés az okoseszközös fizetéseknél
Folyamatosan gyorsul az okoseszközös fizetések térnyerése a K&H ügyfelei körében. A pénzintézet legfrissebb adatai szerint 2025 szeptemberében már több mint 8,4 millió digitális tranzakciót hajtottak végre az ügyfelek összesen 84,6 milliárd...
Tovább olvasom
A digitális tér az új postaláda
Az online reklámkiadványok terjedésével változnak a felhasználói szokások és elvárások is. A magyar vásárlók számára a gyors, egyszerű és mobilbarát felületek fontosabbak, mint a látványos, vizuális megoldások, és a PDF nem...
Tovább olvasom
Váltás a KOZMOS főtitkári székében
Hosszú és eredményes időszak zárult le Murányi István, a KOZMOS főtitkára pályafutásában, aki évtizedeken át dolgozott a kozmetikai és háztartás-vegyipari szektorban, és most új kihívás elé néz. Az iparágban jól ismert...
Tovább olvasom
A kínálat már adott
Magyarország nem tartozik a nagy halfogyasztó nemzetek közé, de a hal ma már nem idényjellegű különlegesség. Folyamatosan jelen van az étlapokon; minőségi elkészítését gyakran a szakképzett munkaerő hiánya korlátozza, ezért...
Tovább olvasom
Szinergiákra építenek
Érték és ügyfélélmény – erre épül az egyik leginnovatívabb hazai gasztronómiai cégcsoport, a 2008-ban alapított Costes Group együttműködése a BMW hazai piacvezető márkakereskedőjével, a Wallis Motorral: a fine dining világát...
Tovább olvasom
Nyáron is sokat tett a NÉGYOSZ a növényi alapú élelmiszerek ügyéért
Tisztújítással, fesztiválokkal és szakmai eseményekkel telt a NÉGYOSZ nyara, miközben tovább dolgozott a képviseletén. A cikk a Trade magazin 2025/11. lapszámában olvasható. Az OkosFehérje program első fesztiválos standja a tatai...
Tovább olvasom
A fejlődés szabadsága
Bognár Roland, a sárvári Turner’s Cafe and Bar szenvedélyes mixere tanulni és tanítani akarja a szakmát. A cikk a Trade magazin 2025/11. lapszámában olvasható. 2021 novembere óta vagyok mixer, de...
Tovább olvasom
Hely a tetőn
A Virtu Bár minden bizonnyal az ország legszebb kilátással rendelkező bárja, a MOL Campus 28. emeletén. Az éttermen belül a bárban mintegy 25 vendég számára kínálnak helyet, és egész nap elérhető bársnack-menüvel...
Tovább olvasom
Növényi alapú termékek irányába billent a mérleg az Aldi Südnél
Az ALDI SÜD legfrissebb Táplálkozási Jelentése szerint az áruházlánc élelmiszer-kínálatának ma már 56,4%-a növényi eredetű, míg az állati eredetű termékek aránya 43,6%. Az arányok meghatározásához a WWF kibővített számítási módszerét alkalmazták,...
Tovább olvasom
Magyarország az európai frisszöldség-export élmezőnyében
Az International Trade Center (ITC) adatai alapján a maga összesen 412,4 millió euró értékű kivitelével megőrizte helyét Magyarország az európai frisszöldség-exportőrök TOP10-es listáján 2024-ben. A cikk a Trade magazin 2025/11. lapszámában olvasható. A...
Tovább olvasom
Növényi falafel bevezetésével ünnepli az IKEA a svéd húsgolyó 40. születésnapját
Az IKEA ikonikus svéd húsgolyója, a köttbullar idén ünnepli 40. születésnapját, amit a vállalat új fogás bevezetésével tesz emlékezetessé: az elkövetkező hat hónapban világszerte megjelenik éttermeinek kínálatában a csicseriborsó-alapú falafel. A...
Tovább olvasom
Az illatok ereje
A parfümök világa a luxus, az önkifejezés és a személyes élmények határán mozog. Bár a piacot korábban a prémium szegmens uralta, az elmúlt években a vásárlói szokások átalakulása, az árérzékenység erősödése...
Tovább olvasom
Great Taste Awards
Komoly nemzetközi elismerést kapott a Sáppusztai Pálinkafőzde: Sárga Vilmoskörte pálinkájuk háromcsillagos minősítést szerzett a 2025-ös Great Taste Awardson, amely az élelmiszeripar egyik rangos megmérettetése. A cikk a Trade magazin 2025/11....
Tovább olvasom
2025 HoReCa Hősei
Negyedik alkalommal adták át a HoReCa Hősök díjakat a szektor válságálló szereplőinek a Business Days konferencia első napján. A cikk a Trade magazin 2025/11. lapszámában olvasható. A díjat 2021-ben...
Tovább olvasom