Óriás japán retek védhet meg a szívbetegségektől
A szívbetegségek megelőzésében segíthet egy japán retekfajta, amelyet a világ egyik legnagyobb zöldségféléjének tartanak – olvasható az agrarszektor.hu-n. Egy több mint 31 kilogrammos termés a Guiness-rekordok könyvébe is bekerült.
Egy friss tanulmány szerint a gigantikus méretű japán retekfajtában, a Sakurajima Daikon-ban (másnéven „szörnyetegben”) olyan kémiai vegyületek találhatók, amelyek segíthetnek megvédeni a szívkoszorúereket és megakadályozhatják a szívbetegségeket, illetve a stroke-ot is – írja a sciencedaily.com. A felfedezés segítheti abban a kutatókat, hogy más zöldségekben is hasonló vegyületeket találjanak, és így akár új gyógyszerkészítmények is készülhetnek majd.
Japánban már évszázadok óta termelik a Sakurajima Daikon-t, amelyet a világ egyik legnagyobb zöldségeként tartanak számon. E retekfajta 2003-ban a Guinness-rekordok könyvébe is bekerült, mivel találtak egy csaknem 69 font (31 kilogramm) súlyú példányt, amely így a világ legnehezebb retke lett.
A retek jó antioxidáns forrás, csökkentheti a magas vérnyomást és a véralvadást, valamint a szívroham és a stroke kockázati tényezőit is. Most egy olyan növényi hormont is kimutattak az óriási retekben, amely serkenti a koszorúerek működését. (agrarszektor.hu)
Kapcsolódó cikkeink
Olyan kevés a gyerek, hogy csecsemőpelenka helyett felnőttpelenkát kezdett gyártani a cég
Az Oji Holdings, egy japán pelenkagyártó vállalat, stratégiai lépéseket tesz…
Tovább olvasom >Hogy mondják a cold brew-t japánul? – A nap képe
Mondják is, csinálják is – ez már csak a keleti…
Tovább olvasom >Bagoly kávéház – A nap videója
Méghozzá szó szerint baglyos! Szerte a világban számos vendéglátóhelyi koncepció…
Tovább olvasom >További cikkeink
Hét trend, amely 2024-ben az in-store marketingre és a kereskedelmi dizájnra hatással lesz
A fogyasztók figyelmének megragadása és megtartása évről évre egyre nehezebbnek tűnik.…
Tovább olvasom >2024 a kihívások éve a dohányipar és dohány-kiskereskedelem számára
A gazdasági nehézségek ellenére várhatóan növekedett a dohány-kiskereskedelem éves árbevétele…
Tovább olvasom >Megjelent a Trade magazin legújabb száma!
A digitális verzió ezúttal is bővített formában jelent meg, és olvasható a levél…
Tovább olvasom >