Növényi alapú „tenger gyümölcsei” a Nestlétől

Szerző: Gyarmati Orsolya Dátum: 2020. 08. 27. 08:10

Növényi alapú terméket hozott létre a Nestlé a tonhal alternatívájaként. A cégnek ez az első lépése a fogyasztható tengeri állatokat helyettesítő termékek piacán.

Borsófehérjét tartalmaz

A növény alapú „tonhal” mindössze hat összetevőt tartalmaz és rendkívül gazdag borsóproteinben, ami a növényi alapú fehérjék egyik környezetbarát forrása. Az élelmiszer tartalmaz minden létfontosságú aminosavat, viszont nincs benne mesterséges színezék vagy tartósítószer.

A Nestlé 9 hónap alatt fejlesztette ki a tonhal-alternatívát.

Nestlé