Nemzetközi Szakácsverseny Stuttgartban, számos magyar résztvevővel

Szerző: Trademagazin Dátum: 2024. 02. 08. 11:44

Az IKA/Kulináris Olimpiát 26-odik alkalommal rendezték meg az INTERGASTRA vásár keretében. Négy napon keresztül 55 nemzet több mint 1200 résztvevőjével és kereken 7.000 menüvel a nagy hagyományokkal rendelkező IKA/Kulináris Olimpia a szuperlatívuszok főzőversenyeként ezúttal is nagy sikert aratott.

Valamennyi résztvevő nagyon érdekes előadásokat tartott, és érzékletesen bemutatta, milyen az igazi kulináris művészet. A következő, 27. IKA/Kulináris Olimpiára ismét Stuttgartban és ismét az INTERGASTRÁ-val párhuzamosan, 2026-ban kerül sor. Ezúttal a finn csapaté lett a nemzeti csapatok aranyérme , a svéd csapat megvédte az ifjúsági nemzeti csapatok olimpiai bajnoki címét, a közösségi vendéglátás kategóriában pedig két aranyérmet osztottak ki a finn „Compass Group Culinary Team” és a svájci „Swiss Armed Forces Culinary Team / SACT”. részére. A kulináris művészet és cukrászat kategóriában a dél-koreai „PaisWorld Culinary Team Korea” regionális csapat szerezte meg az aranyérmet.

A magyar szakácsok is részt vettek a versenyen, számos elismerő díjban részesültek.