Mindenkinek jut egy szelet

A cikk a Trade magazin 2026/02-03. lapszámában olvasható.

A hűtött, tejalapú édességek profitáltak abból a kormányzati intézkedésből, amely 2024 elejétől Magyarországon a 27%-os kulcsról 18%-osra csökkentette az áfát a Magyar Élelmiszerkönyvben meghatározott, a 2106 és 1806 vámtarifaszám alá tartozó, desszert jellegű sajtkészítmények esetében. Ide sorolhatók például a Túró Rudi és a krémtúró típusú termékek, amelyek megfelelnek a pontos fogalommeghatározásnak.

A kategória eddig is népszerű volt nálunk – a Túró Rudik iránti szenvedélyünk, a termék orosz eredete ellenére, szinte azt mondhatjuk, hungarikum –, ennek adott új lendületet a csökkentett áfa és az amúgy is csillapuló inflációs hullám.

Kevesebb cukor, több protein

A Foodnet Zrt. tejszeletet és túródesszertet forgalmaz.

Buzás Alexandra
trade & brand marketing
manager
Foodnet

– Nálunk mindkét kategória forgalma nőtt 2025-ben, mintegy 10-15%-os növekedést becsülünk a tavalyi évhez képest – mondja Buzás Alexandra, a Foodnet Zrt. trade & brand marketing managere. – Bízunk benne, hogy a termékeink 2026-ban továbbra is népszerűek lesznek, és sikerül ismét egy két számjegyű növekedést elérnünk.

Buzás Alexandra szerint a tejszeletek és Túró Rudik piacán is megfigyelhető az a fogyasztói trend, hogy a vásárlók keresik az alacsony kalóriatartalmú, hozzáadott cukrot nem tartalmazó „zero” termékeket, illetve a proteinnel dúsított termékek száma is szaporodik.

Az ízeknél szintén vannak új tendenciák. Az egyik ilyen például az elmúlt időszak népszerű terméke, a Dubai csokoládé, illetve ezzel párhuzamosan a pisztáciás ízek térnyerése.

– Az általunk forgalmazott tejszeletek egyelőre ízesítés nélkül érhetők el, és nem tudunk róla, hogy tervezne a gyártó a fogyasztói trendekre reagálva ízesített változatokat – jegyzi meg a Foodnet Zrt. trade & brand marketing managere.

A cég termékpalettájáról a tejalapú desszertek közül egyértelműen a tejszeletek szerepeltek a legsikeresebben 2025-ben. Ehhez valószínűleg a termékkör alapvető népszerűsége mellett az is hozzájárult, hogy a csomagoláson egy népszerű kutyás animációs kalandsorozat szereplői láthatók, akik még mindig nagy népszerűségnek örvendenek a gyermekek körében. A márkatulajdonos továbbra is ezzel a csomagolással tervezi gyártani a termékeit.

– A magyar gazdasági helyzethez igazodva leginkább árakciókkal, eladáshelyi promóciókkal tervezünk 2026-ra, hiszen szeretnénk a vásárlóknak egy ár-érték arányban vonzó terméket kínálni – fűzi hozzá Buzás Alexandra.

Az áfacsökkentés bizonyos szegmensekre, a csillapuló infláció az egész kategóriára jó hatást gyakorolt

Díjazott újdonság

Szommer Gábor
kereskedelmi és beszerzési igazgató
Fino-Food

A Fino Vegajó márka Vegan bar termékével van jelen a szegmensben, amely egyedi kiszerelése mellett 5 darabos multipack formában is elérhető a fogyasztók számára. Mindkét termékformátum iránt nagy a kereslet, tudjuk meg Szommer Gábortól, a FINO-FOOD Kft. kereskedelmi és beszerzési igazgatójától, aki elmondja:

– A Retailzoom adatai alapján 2025-ben a növényi alapú hűtött desszertrúd kategória piacvezető márkája értékben a Vegajó Vegan bar lett. A termék az elmúlt 2 évben átütő siker lett a fogyasztóknál és szakmai oldalról is. A Trade magazin által szervezett Innovációk napján elnyert „Inno d’Or – Év Innovációja 2024” és a „Best of the Best” díjakra különösen büszkék vagyunk.

Árszintje bevezetése óta nem változott, az egyedi kiszerelésű termék ajánlott fogyasztói ára 299 Ft. A Vegan barra is igaz, ami a Vegajó szortiment összes tagjára, hogy könnyen felszívódó, szerves kalciumban gazdag, glutén- és szójamentes termék.

– Márkakommunikációnkban a digitális marketing a meghatározó, Vegan bar termékünket saját social felületeink mellett influenszer marketingeszközökkel támogattuk. Emellett a kiállításokon való közvetlen kommunikáció és kóstoltatási lehetőségek voltak még fontosak a Vegan bar 2025 évi kommunikációjában: közel 20 eseményen vettünk részt az év folyamán – jegyzi meg Szommer Gábor. – 2026-ban új Vegan bar termékkel fogjuk meglepni fogyasztóinkat, de ennek részleteiről jelenleg többet nem árulhatunk el.

Szélesedő disztribúció

A Prima Maroninál 2025-ben a Gesztenye Marci, a Geszti Eszti és a saját márkás gesztenyerudak volumenben 20,7%-ot növekedtek 2024-hez képest.

Rimár Gergely
ügyvezető igazgató
Prima Maroni

– Ez azért nagyon jó hír, mert a 2024-es volumennövekedésünk 55,2% volt, erre sikerült további 20%-ot fejlődni – újságolja Rimár Gergely, a Prima Maroni Kft. ügyvezető igazgatója. – Mára elmondható, hogy egy kereskedelmi hálózaton kívül mindenhol folyamatosan elérhetőek a Maroni Gesztenyerudak. A gesztenye egyre népszerűbb, allergénmentes, laktóz- és gluténérzékenyek is fogyaszthatják.

Ez is közrejátszik abban, hogy a kereskedelmi hálózatoknál a legtöbb helyen a mentes hűtőben kínálják a Gesztenye Marci 30 grammos változatait és a Gesztenye Szívet, tudjuk meg tőle. Az 51 g-os XXL Gesztenye Marcik (epres és málnás dzsemmel) és a Geszti Eszti a normál hűtőkben találhatóak.

A legkeresettebb ízek továbbra is a natúr és a meggyes, de egyre kisebb a különbség a különböző ízek között. A Natúr, a Meggyes és az XXL Gesztenye Marcikból adnak el a legtöbbet, de a Gesztenye Szív és a Barackos Gesztenye Marci növekedése volt a legdinamikusabb 2025-ben. Új íz a Gesztenye Marci családban nem várható 2026-ban.

– Igyekszünk minden hónapban több árengedményes akciót szervezni a partnereinkkel, és a Magyar Termék-es promóciók is szép számokat hoznak minden kereskedelmi hálózatnál – beszél eladás­ösztönző munkájukról Rimár Gergely. – Továbbra is aktívak leszünk a közösségi csatornákon (Facebook, Instagram, TikTok), akcióinkat, kóstoltatásainkat, nyereményjátékainkat itt hirdetjük, ahogy videóinkkal, és egyéb tájékoztató anyagainkkal is ezen keresztül jelentkezünk.

Az ízpaletták egyre szélesebbek: a más édességkategóriákban megjelent divatízek itt is megjelennek