Minden második német fogyaszt növényi alapú italokat

A Danone Innofact piackutató intézettel közösen készített friss felmérése szerint a német lakosság 49%-a fogyaszt valamilyen növényi alapú tejhelyettesítőt, 18% rendszeresen, de a 18–29 évesek és a gyerekes háztartások körében ez az arány 56%.

A németek mindössze 34%-a van tisztában azzal, hogy a növényi italokra a tehéntejet terhelő 7%-os forgalmi adónál magasabb adókulcs vonatkozik

A cikk a Trade magazin 2026/02-03. lapszámában olvasható.

A legnépszerűbbek a zabitalok: a fogyasztók 48%-a gyakran vagy nagyon gyakran ezeket választja, míg a mandulaitalokat 34% kedveli. A vásárlás fő motivációi az egészségügyi szempontok és az állatjólét, ugyanakkor a növényi italokat nem fogyasztók a vásárlás legnagyobb akadályaként a termékek ízét és árát említették.

A válaszadók 44%-a előnyben részesíti a vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsított növényi italokat, melyekért négyből hárman többet is hajlandók lennének fizetni.

A felmérés rávilágít a Danone szerint túl kevés jód bevitelével kapcsolatos hiányosságokra is: mindössze 22% figyel erre tudatosan, és a válaszadók kétharmada soha nem ellenőriztette jódértékeit.

A megkérdezettek 61%-a támogatná, hogy a növényi italok áfája a jelenlegi 19%-ról a tehéntejre vonatkozó szintre, azaz 7%-ra csökkenjen. A Danone szerint ez igazságosabb versenyfeltételeket teremtene, és a nem fogyasztók 17%-át is váltásra ösztönözhetné.