Megvannak a díjazottak
A szakma igazi nagyágyúi kapják az idei Gundel-díjakat! Szeptember második felében a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban tartották a sajtótájékoztatót, amelyen Kovács László elnök hivatalosan is bejelentette, kik vehetik át a hazai vendéglátás ma létező legnagyobb elismerését, a Gundel-díjat. Idén a tavalyi jelölések mennyiségének kétszerese érkezett a választási bizottsághoz. A szakmai zsűri döntése alapján 2015-ben a kitüntetést Bíró Lajos, (Bock Bisztró), Garaczi János (Tanyacsárda) és Jakabffy László (szaktanácsadó) kapja.
Az ipartestület célja a díj alapításával nemcsak a tisztelgés Gundel Károly emléke előtt, de egyben új példaképek állítása is a szakma fiatal képviselői elé. A díjátadásra november 22-én ünnepélyes keretek között kerül sor az MVI hagyományos év végi Gálaebédjén. Az ebéd szervezőinek koncepciója szerint a párokba összesorsolt szakácsok Gundel Károly korának ízvilágát fogják megidézni, 21. századi stílusban.
(Képünkön Kovács László gratulál Jakabffy Lászlónak)
Kapcsolódó cikkeink
Az MVI statisztikai helyzetjelentése a vendéglátásról
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete (MVI) minden évben közzéteszi statisztikai helyzetjelentését…
Tovább olvasom >Problémák és megoldások
Az MVI a Nemzetgazdasági Minisztérium Turisztikai Tanácsadó Testületének kérésére összeállította…
Tovább olvasom >Újra gasztrotúrák
Polyák Norbertet, a Hotel Ózon igazgatóját, aki társadalmi munkában az MVI alelnöke…
Tovább olvasom >További cikkeink
Fenntartható vendéglátás Magyarországon: a 2024-es év úttörői
Magyarországon a fenntarthatóság napjaink egyik legfontosabb kihívása, különösen az éttermi…
Tovább olvasom >Trendekbe fagylalva
Ami hosszú időn keresztül csak egy jeges nyalánkság volt, abból a…
Tovább olvasom >