Megnyílt a 2025. évi Országos Pálinka- és Törkölypálinka Verseny Kisvárdán

Szerző: Ipacs Tamás Dátum: 2025. 05. 16. 07:47

Ünnepélyes keretek között megnyitották a 2025. évi Országos Pálinka- és Törkölypálinka Versenyt Kisvárdán. Az ország kereskedelmi pálinkafőzdéinek legrangosabb szakmai megmérettetésén 47 főzde összesen 332 termékkel vesz részt.

Dr. Berecz Gábor, Leleszi Tibor, Dr. Seszták Miklós, Mihályi László és Csobolya Attila

A megnyitón jelen volt Dr. Seszták Miklós miniszter, a térség országgyűlési képviselője, Leleszi Tibor, Kisvárda polgármestere, valamint Mihályi László, a Pálinka Nemzeti Tanács elnöke. A rendezvényen tiszteletét tette a Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend Egyesület és a Szabolcsi Pálinka Lovagrend képviselete, köztük Csobolya Attila nagymester és Dr. Berecz Gábor kancellár.

Leleszi Tibor polgármester köszöntőjében kiemelte: „A magyar pálinka nem ital, hanem szertartás”. Hangsúlyozta, hogy a pálinka a gyümölcs illatán, a főzés mesterségén és az ízeken keresztül mesél a földről, az embertől és a mestertől, akik életre keltik a pálinkát.

Mihályi László elnök rámutatott, hogy Kisvárda és Szabolcs-Szatmár-Bereg megye különleges helyszín a verseny számára, hiszen a térség három eredetvédett pálinkával büszkélkedhet: a szabolcsi almával, a szatmári szilvával és az újfehértói meggypálinkával. Kiemelte továbbá a megyei pálinka lovagrendeket és a Pálinka Nemzeti Tanács három helyi kötődésű életműdíjasainak, Papp József, Szilágyi László és Várady György munkásságát.

A verseny különlegessége, hogy a szakmai megmérettetés mellett a nagyközönség számára minden este pálinkakóstolókat szerveznek Kisvárda különböző helyszínein, ahol képzett bírálók vezetik be az érdeklődőket a pálinkakóstolás művészetébe. A programsorozat pénteken gasztronómiai vacsoraesttel zárul, amelyen a pálinka különleges fűszerként jelenik meg.

Dr. Seszták Miklós miniszter humorral fűszerezett beszédében elismerte, hogy bár személyesen nem fogyaszt pálinkát, nagyra értékeli annak kulturális jelentőségét. „A pálinka nem csupán egy ital, hanem hagyomány, kultúra és identitás” – mondta, hozzátéve, hogy Szabolcs-Szatmár-Bereg megye jelenleg az ország pálinka vármegyéje, és Kisvárda az ország pálinkafővárosa ebben a hétben.

A verseny fővédnöke Dr. Nagy István agrárminiszter, védnökei pedig Dr. Seszták Miklós miniszter, Leleszi Tibor polgármester és dr. Nemes Imre, a NÉBIH elnöke.