Magyar siker a World Cheese Awardson
A Breier Farm Kft. 3 hónapos érlelésű Tanya sajtja, illetve a 9 hónapos Pilisi sajt a legjobbak közé került az idei World Cheese Awardson.
A World Cheese Awards egy olyan évente megrendezésre kerülő világverseny, amely már 30 éves múlttal rendelkezik. Az idein a Föld öt kontinensének 43 országból érkeztek nevezések, több mint 4500 sajtot bíráltak el. A World Cheese Awards díjátadóra Trondheimben, Norvégiában kerül sor 2023 október 26-27-én – közel 40 országból hívtak meg a tételeket elbíráló zsűritagokat. A nagy tradicionális sajtgyártó nemzetek (Egyesült Királyság, Belgium, Hollandia, Németország, Svájc, Ausztria…) magasan kvalifikált gyártói indulnak el évente ezen a megmérettetésen, azonban ebben az évben az abszolút 16 legjobb kategóriába spanyol, japán, mexikói, illetve norvég termelők is bekerültek. Az abszolút kategóriát egyébként épp az utóbbi, norvég induló nyerte meg.
Kapcsolódó cikkeink
Úttörő innováció a sajtkészítésben: a NewMoo növényi alapú kazeint fejleszt
A NewMoo Ltd., egy izraeli élelmiszer-technológiai start-up vállalkozás, újraértelmezi a…
Tovább olvasom >Egy magyar sajtmárka hihetetlen világsikerei
Dubajban, Bejrútban, Katarban, és számos más távoli vidéken találunk minőségi…
Tovább olvasom >Egyre gyakoribbá válik a sajtlopás Hollandiában
A tolvajok egyre gyakrabban károsítják meg a holland tejtermelőket és…
Tovább olvasom >További cikkeink
Fidelity: Három téma, ami Q3-ban alakítja a befektetéseket
Eljött a járványt követő normalizálódás, amelyet annyira vártunk? A gazdasági…
Tovább olvasom >Rekord nyereséget értek el a saját márkák az év első felében az Egyesült Államokban
Új csúcsokat értek el a sajátmárkás termékek 2024 első felében…
Tovább olvasom >Akadálymentesíti csomagolásait a Müller az Egyesült Királyságban
Minden márkás termékének csomagolásán NaviLens kódot helyez el a Müller,…
Tovább olvasom >