Magyar Cukrász Ipartestület: 5 ezer Ft körül lesz egy bejgli ára idén karácsonykor
A Magyar Cukrász Ipartestület elnöke, Erdélyi Balázs úgy véli, hogy bár az „ipari” termékek olcsóbbak lettek, mint a cukrászdákban beszerezhető termékek, ezek minősége jóval gyengébb, mint a kézműves eljárással készült finomságoké. A tömegtermékek ára 3 ezer Ft körül alakulhat idén, de a minőségi bejgli ára akár az 5 ezer forintot is elérheti.
„Lehet, hogy kissé nagy szórásnak tűnik ez a sáv, de sajnos már a bejgli áránál is megjelenik az a tényező, hogy ki mennyiért kapja a szolgáltatójától az energiát. Emellett az alapanyagárak is a duplájukra emelkedtek, ám ez nagyjából mindenkire egységesen érvényes, leszámítva azokat, akik egyszerre nagyobb mennyiséget tudnak megrendelni, hiszen ők általában jobb áron juthatnak hozzá az alapanyagokhoz”
– mondta el a VG-nek a szakmai elnök.
„A jelentősen megnövekedett költségek miatt sajnos a többségnek drasztikusabban kell idén emelni az árakon, ha továbbra is minőségi termékeket és hagyományos technológiával készített bejgliket szeretnének kínálni a vendégeknek”
– fűzte hozzá.
Kapcsolódó cikkeink
Közgyűlés 2024
A Magyar Cukrász Ipartestület február 12-én tartotta éves közgyűlését és…
Tovább olvasom >Év Bejglije verseny 2023
Tavaly év végén immár 4. alkalommal került megrendezésre az Év…
Tovább olvasom >Jótékony cukrászdák
Idén sem maradhatott el az ipartestület bejgliadomány-körútja. Több cukrászda nagylelkű felajánlásával most…
Tovább olvasom >További cikkeink
IGD: A retail média és a hatékonyságnövelés fontos lesz 2024-ben
Az alábbi cikkünkben azt az IGD nemrégiben megjelent előrejelzésében felvázolt öt…
Tovább olvasom >Vegán aktivista a Forbes rangos „30 sikeres magyar 30 alatt” listáján
Vida Raul, a Prove magazin alapítója személyében először került fel…
Tovább olvasom >Meghosszabbítja együttműködését az UEFA és a Just Eat Takeaway
A Just Eat Takeaway 2027-ig meghosszabbítja együttműködését az UEFA Bajnokok…
Tovább olvasom >