Leépít az Upside Foods
A sejttenyésztett húst előállító vállalat a „bizonytalan makrokörnyezetre” hivatkozva tervez leépítéseket.
Az amerikai sejttenyésztett csirkét előállító Upside Foods meg nem határozott számú munkahelyet szüntet meg. Bár a kaliforniai vállalat nem kívánt nyilatkozni a megszűnő munkahelyek pontos számáról, médiajelentések szerint 26 állásról – köztük a vezetői csapat méretének csökkentéséről is – van szó.
Az Upside Foods szóvivője által kiadott közlemény szerint a vállalat a következő fejezetre, azaz a termelés méretének növelésére és a kereskedelmi forgalomba hozatalra összpontosít és a leépítések a rugalmasság megőrzését szolgálják a bizonytalan makrokörnyezetben.
Az Upside Foods és a szintén sejttenyésztett húsokkal foglalkozó Good Meat az a két amerikai vállalat, amely eddig egyedüliként kapta meg 2023 júniusában az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának hatósági engedélyét termékeire.
Idén februárban azonban az Upside Foods felbontotta együttműködési megállapodását a San Franciscóban található Bar Crenn fine dining étteremmel, ahol 2023 júliusa óta termékeit felszolgálták és a vezető francia séffel, Dominique Crenn-nel közösen kreált fogásokat a sejttenyésztett termékek felhasználásával.
Arra a kérdésre, hogy mikor kapja meg a vállalat a kereskedelmi forgalmazási engedélyt, a szóvivő mindössze annyit közölt, hogy a folyamat jelenleg zajlik.
Just Food
Kapcsolódó cikkeink
Saját marhahúsüzemet nyitott a Walmart az USA-ban
A Walmart megnyitotta első, teljesen saját tulajdonú és üzemeltetésű marhahús-feldolgozó…
Tovább olvasom >17 millió dolláros beruházással erősít Houstonban az Anheuser-Busch
Az Anheuser-Busch újabb 17 millió dollárt fordít houstoni sörgyárára, ezzel…
Tovább olvasom >Egyre több vásárló nézi meg tüzetesen az élelmiszercímkéket
Egy friss amerikai felmérés szerint a vásárlók nagy része a…
Tovább olvasom >További cikkeink
Így ebédel a magyar – továbbra is húsfogyasztó nemzet vagyunk
Egy friss hazai kutatás feltárta, hogyan (nem) változott a magyar…
Tovább olvasom >Zsugorinfláció: adatbázis indul a kisebb kiszerelésekről
A fogyasztók könnyen hozzáférhető, megbízható és folyamatosan frissülő forrásból tájékozódhatnak…
Tovább olvasom >Támad a Temu: az online diszkontóriás betörne az európai élelmiszerpiacra is
A kínai Temu online piactér az olcsó elektronikai és ruházati…
Tovább olvasom >