Kulik Zoltán: jön a fordulat a tejpiacon, de a sertéshús ármérséklődése még magas
Az elmúlt időszakban a nyerstej ára mélypontra süllyedt, de mostanra változhat a helyzet. Kulik Zoltán, a Vitafort Zrt. vezérigazgatója szerint a csökkenő takarmányárak lehetőséget teremtenek arra, hogy a tejtermelés ismét jövedelmezővé váljon. Az éves tejárakban már most is növekedés tapasztalható, és várakozása szerint az árak hamarosan átlagosan 170 forint körüli szintet érhetnek el.
![](https://trademagazin.cdn.webgarden.io/wp-content/uploads/2023/03/milk-g260a052ad_1280.jpg)
Jöhet a kedvező fordulat
A nyerstej ára emelkedhet, jövedelmezőbbé válhat a tejtermelés
A tejárak korábban szélsőségesen változtak. 2022 januárjában például még 100-110 forintos árak voltak uralkodóak, majd az idei év első időszakában 235-240 forintra emelkedtek. A jelenlegi önköltség a magas gabonaárak miatt még mindig körülbelül 170-180 forint literenként, ami veszteséges a tejtermelők számára. Az új gabonák, szilázs és szenázs bevezetése azonban segíthet, hogy az önköltség csökkenjen, és a tejtermelés újra nyereségessé váljon.
Az új szemestakarmány nem csak olcsóbb, de beltartalmi értékeiben is jobb, mint a tavalyi. Ez kedvező alapot teremt a jövedelmezőbb tejtermeléshez – mutat rá a Világgazdaság cikke.
A sertéspiac más tészta
A sertéstermelők helyzete más, mint a tejtermelőké. Az élősertés átvételi ára ugyan emelkedett az utóbbi időben, de az ármérséklődés mértéke nem olyan jelentős, mint a tejpiac esetében. Jelenleg 710-720 forintos élősertés-árak vannak, és ha az árak nem esnek tovább, akkor a sertéstermelők jövedelmezően gazdálkodhatnak.
A húsvertikum számára kedvező, hogy a magyar hús iránti kereslet nő Nyugat-Európában. Az állattenyésztésre és húsfogyasztásra nehezedő zöld nyomás miatt egyes termelési folyamatok Magyarországra helyeződhetnek át.
A takarmányárak is befolyásolják a képet
A gabonapiacon alacsonyak az árak, és az értékesítési lehetőségek is korlátozottak. Az árpára például csak 45 ezer forintos tonnánkénti áron van kereslet, és a takarmánybúzára sem 60 ezer forintért. Mostanában sok termelő rádöbbent arra, hogy a pénznek ára van, és a takarmányozással kapcsolatban is fontos a költséghatékonyság.
Kulik Zoltán reménykedik abban, hogy a tejpiac új lendületet kaphat, és a tejtermelők ismét jövedelmezően gazdálkodhatnak a csökkenő takarmányárak és a jobb minőségű szemestakarmányok révén.
Kapcsolódó cikkeink
Itt a világ első környezetbarát teje
Egy kis tasmániai tejüzem, az Ashgrove, világszerte elsőként dobott piacra…
Tovább olvasom >A tevetej feldolgozását tanulmányozza egy csádi delegáció Magyarországon
A tevetej kedvező élettani hatásai és különleges összetétele miatt értékes…
Tovább olvasom >Magasabb szintű tartástechnológiát ír elő az Edeka a tejtermékek vonatkozásában
Az Edeka Csoport – beleértve a Netto Marken-Discountot is –…
Tovább olvasom >További cikkeink
Megvette a Valeo Foods az Appalaches Nature-t
Megvásárolta a Valeo Foods Group a kanadai juharszirup-gyártó Appalaches Nature-t.…
Tovább olvasom >Franciaországban és Brazíliában növekszik, Európában küszködik a Carrefour
Az Európában meglehetős kihívást jelentő körülmények ellenére elégedett a Carrefour…
Tovább olvasom >Közel felére esett vissza az élelmiszer-ipari innovációk száma 2007 óta
A Mintel piackutató cég szerint a 2024 januárja és májusa…
Tovább olvasom >