Kedvezően alakult a húsvét, ami a bárányexportot illeti
Bár a hazai bárányexport piaca idén kedvezően alakult az erős húsvéti és ramadán ünnepek hatására, a bárányágazat hosszú távú problémái továbbra is fennállnak, beárnyékolva az idei szezon pozitív híreit.
Az Agrárszektor jelentése szerint az élő bárány ára a súly növekedésével csökken, ám az 50 forintos kilogrammonkénti csökkenés ellenére is magas marad, körülbelül 2000 forint körül alakulva a 20-24 kilogrammos súlykategóriában.
Holló Mátyás családi gazdálkodó szerint ez az ár még mindig kedvező, figyelembe véve a súlyveszteséget is, amely 12 százalék. Kiss György, a Magyar Juh- és Kecsketenyésztő Szövetség termelési alelnöke szerint az ágazat szereplői elégedettek lehetnek az árnövekedéssel, amely 25-30 százalékot tesz ki egy év alatt. Azonban még mindig vannak olyan problémák, amelyek gátolják a teljes kihasználást, mint például a takarmányozási problémák és a cash-flow gondok a kifizetés elmaradása miatt.
A bárányágazat továbbra is szembenéz hosszú távú kihívásokkal, mint a munkaerőhiány, a generációváltás nehézségei és a fejlesztések hiánya. Ezek a problémák továbbra is fenyegetik az ágazat stabilizációját és fejlődését, így bár az idei szezon kedvezőnek tűnik, fontos lesz folytatni a strukturális problémák kezelését a bárányágazatban.
Kapcsolódó cikkeink
Tovább nő a vágómarha termelői ára
Az AKI vágási statisztikai adatai szerint 2024-ben a szarvasmarha vágása…
Tovább olvasom >Új trendek a húsiparban: Az IFFA 2025 a fenntartható fehérjeforrásokra fókuszál
A világ vezető húsipari és fehérjeipari szakkiállítása, az IFFA 2025…
Tovább olvasom >Drágulhat a karácsonyi menü: mire számítsunk az ünnepi időszakban?
Ahogy közeledik az ünnepi időszak, sokan már tervezik a karácsonyi…
Tovább olvasom >További cikkeink
KSH: januárban 5,5 százalékkal haladták meg átlagosan a fogyasztói árak az előző év azonos hónapi értékeket
2024. januárhoz viszonyítva az élelmiszerek ára 6,0 százalékkal nőtt, ezen…
Tovább olvasom >Nagy Márton: A januári magasabb fogyasztói árszint átmeneti jelenség
Nagy Márton szerint elfogadhatatlan a magas élelmiszerinfláció, a kormány minden…
Tovább olvasom >NGM-szóvivő: január utolsó napjaiban már korrigáltak az árak
A KSH közlése szerint 2025. januárban a fogyasztói árak átlagosan…
Tovább olvasom >