Hasít az alkoholmentes borok piaca Ausztráliában
A borkedvelők többsége számára az alkohol nélküli bornak nem sok értelme van, sokan viszont szeretnék a másnaposság veszélye nélkül élvezni kedvenc italukat Ausztráliában. Adelaide több pincészete is úgy gondolta, hogy alkoholmentes verziókat dob piacra, ám ekkora érdeklődésre ők maguk sem számítottak.

A cél az ízvilág megőrzése alkoholmentesen is
Sajnos azonban nincs könnyű dolguk azoknak a termelőknek, akik ezzel próbálkoznak: a borból nehezebb kinyerni az alkoholt, mint a sörből, hiszen eleve kevesebb az összetevő. Két éve éppen ezért komoly kutatások zajlanak azzal kapcsolatban, hogyan lehetnének alkoholmentes borok is a piacon.
„A vásárlóink harmada örömmel inná az alacsony alkohol tartalmú vagy épp szeszmentes borainkat, ha a minőség nem változna”
– mondja Kerrin Petty, a Wolf Blass munkatársa.
Az ausztrál boroknak korábban óriási piaca volt Kínában, amit a szigorodó vámszabályok az elmúlt néhány évben fokozatosan ellehetetlenítettek. A borászatok szeretnének más, nagyobb piacok felé nyitni, többek között például a muszlim országokban is, ahol az alkoholfogyasztás ütközik a vallási előírásokkal.
Kapcsolódó cikkeink
Tíz napon át ünneplik az Egri Bikavért – gasztronómia, pincetúrák és gálaest az Egri borvidéken
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >Nébih: újabb borvidékeken jelent meg a szőlő aranyszínű sárgaság betegsége
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >Ősz, szüret és borvásár az Auchanban
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >További innovációs termékek
Exportbajnok innovációval a cukorpiaci kanyarban – budapesti iparági kerekasztal az édességgyártók versenyképességéről
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >10 éves a MOL Fresh Corner – az olimpiai bajnoktól a Tankcsapdáig mindenki az ország legkedveltebb hot-dogját ünnepli
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >Exkluzív vásárlói bulit szervez a Lidl az egyik budapesti üzletébe
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >