Fenntartható fagylaltot dob piacra az Auchan Portugáliában

Az Auchan Portugália a helyi O Gelado márkával együttműködve az élelmiszer-pazarlásra megoldást kínáló új, vegán banán-kókusz ízű fagylaltot vezet be kínálatába.

A cikk a Trade magazin 2025/5. lapszámában olvasható.

A termék túlérett, egyébként kidobásra ítélt banánok felhasználásával készül, és az áruházlánc úgy becsüli, hogy induláskor mintegy 6500 banánt menthet meg a kezdeményezéssel. A fagylalt 65%-ban banánt, azaz dobozonként körülbelül másfél mentett banánt tartalmaz.

A banánban található triptofán segítheti a stressz és szorongás csökkentését, antioxidánsai pedig betegségek megelőzésében lehetnek hasznosak.

Az új termék illeszkedik az Auchan megmaradt élelmiszerek újrahasznosítását a minőség és elérhetőség megtartása mellett célul kitűző Zero Waste stratégiájához.

Nem ez az első ilyen terméke a láncnak: korábban már maradék kenyérből készült sört és más gyümölcsalapú jégkrémet is kínált.