Európában elsőként Nagy-Britanniában engedélyezték a sejttenyésztett húst állateledelként

A brit szabályozó hatóságok engedélyezték a brit Meatly startup cég laboratóriumi húsának felhasználását állateledelben, és az első adag sejttenyésztett csirkehúst már idén árusíthatják az állatkereskedésekben – számolt be a The Telegraph.

A sejttenyésztett állateledelt, amely állati sejtekből növesztett húst használ, kezdetben kutyatápban fogják felhasználni, és már átesett kutyák ízlelési tesztjein.

A Meatly vezérigazgatója és társalapítója, Owen Ensor a lapnak elmondta:

– A Brexit lehetőséget teremtett, az EU-ból való kilépés miatt mind jogilag, mind pedig kormányzati szempontból. Nagy a lelkesedés az innovatív megoldások iránt, és úgy gondolom, hogy ez a jelenlegi kormánnyal is folytatódni fog.

A márka most azt tervezi, hogy technológiáját más vállalatoknak is licencbe adja, amelyek felhasználhatnák azt emberi fogyasztásra szánt hús előállítására.

Bár a kutatók megkérdőjelezték a laboratóriumi hús környezeti hatását, Ensor azt állítja, hogy a sejttenyésztett hús „drámaian fenntarthatóbb”, mint a piacon kapható hús.

Grocery Gazette