Elveszítheti Ausztria egyetlen trappista sörfőzdéjét
Az Engelszelli Apátság szerzetesei, egyike a világszerte még megmaradt tíz hivatalos trappista sörfőzdének, bejelentették kolostoruk bezárását.
A hónap elején kiadott közleményében Dom Bernardus Peeters főapát elmondta, hogy az Engelszellben megmaradt négy szerzetes nem tudja tovább folytatni az apátság fenntartására irányuló törekvéseit.
Hozzátette, hogy most „megfelelő, lehetőleg katolikus” megoldást keresnek a helyszínen lévő templom és sörfőzde számára.
A káptalan feloszlatása azt jelenti, hogy Ausztria valószínűleg elveszíti egyetlen autentikus trappista sörfőzdéjét. A ciszterci trappista rend szigorú előírásai szerint csak a trappista szerzetesek felügyelete alatt előállított sör viselheti az oltalom alatt álló „autentikus trappista termék” címet.
A Nemzetközi Trappista Szövetség (ITA) szerint a sör, sajt vagy más áru csak akkor viselheti az „autentikus trappista termék” címet, ha az apátságon belül, szerzetesek vagy apácák felügyelete alatt készül. Az eladásukból származó teljes nyereséget a vallási közösség, a szélesebb értelemben vett trappista rend és a kijelölt jótékonysági szervezetek fenntartására kell fordítani.
Ha nem találnak az Engelszelli apátságot átvevő trappista szerzeteseket, akkor mindössze kilenc trappista sörfőzde marad. Ezek közül öt Belgiumban (Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle és Westvleteren), kettő Hollandiában (La Trappe és Zundert), egy-egy pedig az Egyesült Királyságban (Tynt Meadow) és Olaszországban (Tre Fontane) található.
A trappista sörfőzés jövője továbbra is bizonytalan, mivel sok szerzetes arról számolt be, hogy a növekvő szekularizáció közepette nehezen találnak új tagokat, akik elfogadnák a gyakorlatukat.
Kapcsolódó cikkeink
Nagy István: a komló és sörárpa termesztésének komoly jövője van Magyarországon
A magyarországi komló- és sörárpa-termesztésnek komoly jövője van, ugyanis az…
Tovább olvasom >Ausztriában csökkentek a nagykereskedelmi árak áprilisban
Ausztriában a nagykereskedelmi árak havi és éves összevetésben egyaránt csökkentek…
Tovább olvasom >Az élelmiszerek és alkoholmentes italok árnövekedése tovább gyorsult Ausztriában
Ausztriában a fogyasztói árak éves növekedési üteme az előzetes becsléssel…
Tovább olvasom >További cikkeink
Amitől a terméket a kosárba helyezzük – kutatás
A PwC és a Publicis Groupe Hungary legújabb közös kutatása…
Tovább olvasom >Tízmilliók egy nyitófüllel – elindult a XIXO történetének legnagyobb nyereményjátéka
Idén nyáron minden eddiginél nagyobb dobásra készül a XIXO: elindult…
Tovább olvasom >Auchan Placc újratöltve – friss kínálat és megfizethető árak az EFOTT-on!
Már harmadik éve nyitja meg kapuit az Auchan Placc az…
Tovább olvasom >