Elveszítheti Ausztria egyetlen trappista sörfőzdéjét
Az Engelszelli Apátság szerzetesei, egyike a világszerte még megmaradt tíz hivatalos trappista sörfőzdének, bejelentették kolostoruk bezárását.
A hónap elején kiadott közleményében Dom Bernardus Peeters főapát elmondta, hogy az Engelszellben megmaradt négy szerzetes nem tudja tovább folytatni az apátság fenntartására irányuló törekvéseit.
Hozzátette, hogy most „megfelelő, lehetőleg katolikus” megoldást keresnek a helyszínen lévő templom és sörfőzde számára.
A káptalan feloszlatása azt jelenti, hogy Ausztria valószínűleg elveszíti egyetlen autentikus trappista sörfőzdéjét. A ciszterci trappista rend szigorú előírásai szerint csak a trappista szerzetesek felügyelete alatt előállított sör viselheti az oltalom alatt álló „autentikus trappista termék” címet.
A Nemzetközi Trappista Szövetség (ITA) szerint a sör, sajt vagy más áru csak akkor viselheti az „autentikus trappista termék” címet, ha az apátságon belül, szerzetesek vagy apácák felügyelete alatt készül. Az eladásukból származó teljes nyereséget a vallási közösség, a szélesebb értelemben vett trappista rend és a kijelölt jótékonysági szervezetek fenntartására kell fordítani.
Ha nem találnak az Engelszelli apátságot átvevő trappista szerzeteseket, akkor mindössze kilenc trappista sörfőzde marad. Ezek közül öt Belgiumban (Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle és Westvleteren), kettő Hollandiában (La Trappe és Zundert), egy-egy pedig az Egyesült Királyságban (Tynt Meadow) és Olaszországban (Tre Fontane) található.
A trappista sörfőzés jövője továbbra is bizonytalan, mivel sok szerzetes arról számolt be, hogy a növekvő szekularizáció közepette nehezen találnak új tagokat, akik elfogadnák a gyakorlatukat.
Kapcsolódó cikkeink
Ausztriában csökkentek a nagykereskedelmi árak áprilisban
Ausztriában a nagykereskedelmi árak havi és éves összevetésben egyaránt csökkentek…
Tovább olvasom >Az élelmiszerek és alkoholmentes italok árnövekedése tovább gyorsult Ausztriában
Ausztriában a fogyasztói árak éves növekedési üteme az előzetes becsléssel…
Tovább olvasom >Megszünteti alkalmazotti futárállásait a Lieferando Ausztriában
A Lieferando Ausztriában megszünteti az alkalmazotti jogviszonyban dolgozó ételfutárok foglalkoztatását,…
Tovább olvasom >További cikkeink
Május 19-től jön az új árrésstop a drogériákban – több ezer termék lehet érintett
Gulyás Gergely kancelláriaminiszter bejelentése szerint május 19-én hatályba lép a…
Tovább olvasom >Imádják a nyereményjátékokat a magyar vevők egy friss kutatás szerint
Szinte minden magyar vásárló hajlandó többet költeni, ha ezzel nyerési…
Tovább olvasom >Fenntarthatóság felsőfokon: országos terjeszkedéshez érkezett a Rossmannban a Respray újratöltő automata
Országos méretűvé nőtte ki magát a világ első spray termékeket…
Tovább olvasom >