Elhunyt a „Nutella atyja”

Szerző: Trademagazin editor Dátum: 2025. 02. 20. 09:21

97 éves korában, 2025. február 14-én elhunyt Francesco Rivella, a Ferrero egykori vegyésze, akit gyakran a „Nutella atyjaként” emlegetnek.

Rivella, aki miután élelmiszerkémiából diplomázott Torinóban, 1952-től dolgozott a Ferrerónál és kulcsszerepet játszott a világhírű mogyorókrém fejlesztésében.

A piemonti Barbarescóban született, és 25 évesen csatlakozott a vállalathoz, ahol a nyersanyagok vizsgálatával és új termékek fejlesztésével foglalkozott. Részt vett a Nutella ikonikus ízvilágának kialakításában, az alapanyagok keverésében és finomhangolásában.

Hosszú karrierje során felsővezetői pozícióig jutott, és szorosan együttműködött Michele Ferreróval, a cég alapítójával. Gigi Padovani Mondo Nutella című könyve szerint Rivella és Ferrero gyakran utaztak, hogy inspirációt gyűjtsenek édességekről – nem másolás céljából, hanem a további fejlesztés érdekében.

A Ferrerónál betöltött szerepe mellett Rivella a Piemonti Vegyészkamara elnöke is volt. Nyugdíjasként Albában élt, ahol gyümölcstermesztéssel és a hagyományos olasz labdajáték, a Pallapugno népszerűsítésével foglalkozott.

Temetését 2025. február 17-én tartották Albában, végső nyugalomra szülővárosában, Barbarescóban helyezték.

ESM