”Élelmiszermentő” tanúsítványt kapott a Carrefour egyik üzlete
A Carrefour Montessonban található hipermarketje a Bureau Veritas által kiállított „élelmiszermentő” tanúsítványt kapott az üzlet és a csoport központjának élelmiszer-veszteség és -pazarlás megelőzésével kapcsolatos auditálását követően.
A kiskereskedő azt állítja, hogy Franciaországban ő az első kiskereskedő, amely megkapta a tanúsítványt.
Azzal a célkitűzésével összhangban, hogy 2025-ig 50%-kal csökkenti az élelmiszer-pazarlást a Carrefour ez év végéig 20-ra növelné az ilyen tanúsítvánnyal rendelkező üzletei számát.
A tesztelésre, ellenőrzésre és tanúsításra szakosodott Bureau Veritas a Montesson hipermarketnek három évre szóló, 3 csillagos (példamutató) minősítést adott.
Az elismerés az élelmiszerek beszállítóktól való beszerzése, e termékek forgalmazása, valamint az el nem adott áruk és adományok kezelése terén alkalmazott gyakorlatra vonatkozik.
Többféle intézkedés az élelmiszerpazarlás ellen
A Carrefour szerint a Montesson hipermarket által elért eredmény egy olyan mobilalkalmazás bevezetésének tudható be, amely megkönnyíti a polcokon a lejárati időhöz közeli termékek kezelését és szortírozását. Az alkalmazásnak köszönhetően az üzlet 8%-kal tudta csökkenteni az élelmiszer-hulladék mennyiségét, és a célt 20%-ban határozta meg.
Emellett rendelés-előrejelző eszközök segítségével 2021 és 2022 között 24%-kal csökkentette az eladatlan áruk arányát hentes részlegén, az „élelmiszermentő zónákban” pedig 30-50%-os kedvezménnyel kínál rövid szavatossági idejű termékeket.
A hipermarket az adományok és az eladatlan termékek menedzsmentjére vonatkozóan bevezetett irányelveivel összhangban, 2022-ben 96000 egységnyi ételt osztott szét.
Kapcsolódó cikkeink
Franciaországban lassult az éves infláció júniusban
Franciaországban 2,2 százalékra mérséklődött az éves fogyasztói áremelkedés mértéke júniusban…
Tovább olvasom >A spanyol Uvesco felvásárlását fontolgatja a Carrefour
Médiabeszámolók szerint a spanyol Uvesco Group élelmiszer-forgalmazó cég PAI Partners-től…
Tovább olvasom >CSAOSZ Konferencia – Élelmiszer-veszteség csökkentése fenntartható csomagolással
A Csomagolási és Anyagmozgatási Országos Szövetség (CSAOSZ) a közép-európai térségben…
Tovább olvasom >További cikkeink
Rekord nyereséget értek el a saját márkák az év első felében az Egyesült Államokban
Új csúcsokat értek el a sajátmárkás termékek 2024 első felében…
Tovább olvasom >Akadálymentesíti csomagolásait a Müller az Egyesült Királyságban
Minden márkás termékének csomagolásán NaviLens kódot helyez el a Müller,…
Tovább olvasom >Új termékigazgatót nevezett ki az Auchan
Július 1-től Varga László látja el az Auchan Magyarország termékigazgatói…
Tovább olvasom >