Egy lépéssel túl a Running Sushin – A nap videója
A napokban tett fel honlapjára egy videót a BBC, amelyben munkatársuk egy tokiói automata sushi éttermet mutat be. Nemcsak arról van szó, hogy az étel futószalagon érkezik, mint a nálunk is működő Running Sushi éttermekben – ezt inkább nevezzük félautomatának –, de a kiegészítő rendeléseket is érintőképernyő segítségével adja le a vendég, amik egy másik szalagon érkeznek hozzá. A fogyasztás végeztével a tányérok az asztal melletti résbe kell helyezni, az automata számolja őket; a végeredmény alapján kell a végén fizetni (azt már embernek, egy kasszánál). Gépi a „mennyiségi promóció” rendszere is: minden 5. bedobott tányér után egy szerencselabda érkezik egy csövön, ami apróbb-nagyobb nyereményeket jelent a vendégeknek.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Fiatalok az agrár-élelmezési szektorban a FAO kutatása szerint
„A fiatalok helyzete az agrár-élelmezési rendszerekben” címmel tette közzé ma az…
Tovább olvasom >Egyre többen választják idén a Balatont Horvátország helyett – de nem dőlhetnek hátra a vendéglátósok
Bár erős forgalommal kecsegtet a 2025-ös nyári szezon a Balatonnál,…
Tovább olvasom >Szállodák a fenntarthatóságért
Becslések szerint a kereskedelemben keletkező élelmiszer-pazarlás 10%-áért a szállodák felelősek…
Tovább olvasom >