Drámaian emelkedik az olívaolaj ára: rekordokat dönt a hamisítás és a készlethiány
Az olívaolaj világpiaci ára az elmúlt két évben több mint kétszeresére nőtt, köszönhetően a szélsőséges időjárás okozta termelési nehézségeknek. Az emelkedő árak mellett azonban egy másik súlyos probléma is felütötte a fejét: soha nem próbálkoztak még annyian az olívaolaj hamisításával, mint mostanában. Az Európai Unióban idén év elején rekordot döntöttek a csalással kapcsolatos ügyek, ami tovább súlyosbítja a helyzetet.
Az időjárás és a készlethiány hatásai

készlethiány következményeit a fogyasztók is megérzik
A globális olívaolaj-termelés drámai visszaesést mutatott az elmúlt években. Míg a 2021-2022-es szüret után 3,3 millió tonna olívaolajat állítottak elő világszerte, egy évre rá ez a mennyiség már csak 2,4 millió tonnára csökkent, és az előzetes becslések szerint a legutóbbi szüret még ennél is kevesebbet, 2,3 millió tonnát hozott. Az Európai Unió, amely a világ olívaolaj-piacának vezető szereplője, különösen érintett: a 2022-2023-as szüret mindössze 1,4 millió tonnás eredménye rég nem látott mértékű visszaesést jelent, és a harmadik legrosszabb adatnak számít az elmúlt tíz évben.
A szélsőséges időjárás, mint a hőhullámok, a csapadékhiány, valamint a gyakori erdőtüzek és madarak okozta károk, mind hozzájárulnak a termelési nehézségekhez. Ezek a tényezők különösen a kisebb termelőket sújtják, akik számára sokszor nem éri meg a termést leszedni a kis mennyiség miatt. A készlethiány következményeit a fogyasztók is megérzik, hiszen az olívaolaj ára az infláció miatt extrém mértékben emelkedett.
Árrobbanás és hamisítás
A világpiaci árak már 2022 nyár végén kilőttek: a tonnánkénti ár 4000 dollárról 9000 dollárra emelkedett, és 2024 júniusában is meghaladta a 9100 dollárt. A termékek árában hatalmas a különbség, hiszen míg a nagyüzemi, gyenge minőségű olajok olcsóbbak, addig a minőségi termelői verziók jelentősen drágábbak, mivel ezek előállítása lényegesen több alapanyagot és gondosabb feldolgozást igényel.
Az olívaolaj iránti kereslet emelkedése és az árak drasztikus növekedése a hamisítási kísérletek számát is megugrasztotta. Míg 2018 első negyedévében az EU mindössze tizenöt csalási esetet regisztrált, addig idén az első három hónapban már ötvenet jelentettek a tagállamok az EU egészségügyi főigazgatóságának. Ez a növekedés egyértelműen jelzi a probléma súlyosságát, és rámutat a piac fokozott ellenőrzésének szükségességére.
Kihívások és kilátások
Az Európai Uniónak sürgős lépéseket kell tennie, hogy kezelje a termelési visszaesést és a hamisítási hullámot. Az időjárási kihívások, a termelési költségek növekedése és a készlethiány mind hozzájárulnak ahhoz, hogy az olívaolaj piaca továbbra is instabil maradjon. A jövőben a minőségi termelők számára különösen fontos lesz a hitelesség és az átláthatóság fenntartása, hogy megvédjék a piacukat a hamisítás káros hatásaitól.
Kapcsolódó cikkeink
Drágul a csirke, drágul a tojás – ez vár most a magyar vásárlókra
Jelentős áremelkedés zajlott le a hazai baromfipiacon az elmúlt hónapokban…
Tovább olvasom >Szárnyalnak az árak a baromfipiacon: drágult a csirke, a pulyka és a tojás is
Az elmúlt hónapokban látványos áremelkedés zajlott le a hazai baromfi-…
Tovább olvasom >Trump vámemelése drágíthatja az olívaolajat – a világ legnagyobb gyártója figyelmeztet
Akár 30%-os vámot is bevezethet Donald Trump az Európai Unióból…
Tovább olvasom >További cikkeink
A díjat nyert influenszerkampány újraindul
Visszatér a K&H influenszerkampánya, amely tavaly igen nagyot ment a…
Tovább olvasom >Tarja, vizes törölköző, trükkök – így grillez a magyar!
Dübörög a nyár, a grillsütők folyamatosan dolgoznak, és a magyar…
Tovább olvasom >Minden idők egyik legkiválóbb süteményét gondolja újra a 2025-ös Magyarország Tortája
A Dobostorta megalkotásának 140. évfordulója adta a Magyarország Tortája verseny…
Tovább olvasom >