Drámaian emelkedik az olívaolaj ára: rekordokat dönt a hamisítás és a készlethiány
Az olívaolaj világpiaci ára az elmúlt két évben több mint kétszeresére nőtt, köszönhetően a szélsőséges időjárás okozta termelési nehézségeknek. Az emelkedő árak mellett azonban egy másik súlyos probléma is felütötte a fejét: soha nem próbálkoztak még annyian az olívaolaj hamisításával, mint mostanában. Az Európai Unióban idén év elején rekordot döntöttek a csalással kapcsolatos ügyek, ami tovább súlyosbítja a helyzetet.
Az időjárás és a készlethiány hatásai

készlethiány következményeit a fogyasztók is megérzik
A globális olívaolaj-termelés drámai visszaesést mutatott az elmúlt években. Míg a 2021-2022-es szüret után 3,3 millió tonna olívaolajat állítottak elő világszerte, egy évre rá ez a mennyiség már csak 2,4 millió tonnára csökkent, és az előzetes becslések szerint a legutóbbi szüret még ennél is kevesebbet, 2,3 millió tonnát hozott. Az Európai Unió, amely a világ olívaolaj-piacának vezető szereplője, különösen érintett: a 2022-2023-as szüret mindössze 1,4 millió tonnás eredménye rég nem látott mértékű visszaesést jelent, és a harmadik legrosszabb adatnak számít az elmúlt tíz évben.
A szélsőséges időjárás, mint a hőhullámok, a csapadékhiány, valamint a gyakori erdőtüzek és madarak okozta károk, mind hozzájárulnak a termelési nehézségekhez. Ezek a tényezők különösen a kisebb termelőket sújtják, akik számára sokszor nem éri meg a termést leszedni a kis mennyiség miatt. A készlethiány következményeit a fogyasztók is megérzik, hiszen az olívaolaj ára az infláció miatt extrém mértékben emelkedett.
Árrobbanás és hamisítás
A világpiaci árak már 2022 nyár végén kilőttek: a tonnánkénti ár 4000 dollárról 9000 dollárra emelkedett, és 2024 júniusában is meghaladta a 9100 dollárt. A termékek árában hatalmas a különbség, hiszen míg a nagyüzemi, gyenge minőségű olajok olcsóbbak, addig a minőségi termelői verziók jelentősen drágábbak, mivel ezek előállítása lényegesen több alapanyagot és gondosabb feldolgozást igényel.
Az olívaolaj iránti kereslet emelkedése és az árak drasztikus növekedése a hamisítási kísérletek számát is megugrasztotta. Míg 2018 első negyedévében az EU mindössze tizenöt csalási esetet regisztrált, addig idén az első három hónapban már ötvenet jelentettek a tagállamok az EU egészségügyi főigazgatóságának. Ez a növekedés egyértelműen jelzi a probléma súlyosságát, és rámutat a piac fokozott ellenőrzésének szükségességére.
Kihívások és kilátások
Az Európai Uniónak sürgős lépéseket kell tennie, hogy kezelje a termelési visszaesést és a hamisítási hullámot. Az időjárási kihívások, a termelési költségek növekedése és a készlethiány mind hozzájárulnak ahhoz, hogy az olívaolaj piaca továbbra is instabil maradjon. A jövőben a minőségi termelők számára különösen fontos lesz a hitelesség és az átláthatóság fenntartása, hogy megvédjék a piacukat a hamisítás káros hatásaitól.
Kapcsolódó cikkeink
Gyorsuló infláció Magyarországon: brutális élelmiszerdrágulás és kérdéses hatékonyságú intézkedések
2025 februárjában ismét gyorsult az infláció Magyarországon: a fogyasztói árak…
Tovább olvasom >Elemző az M1-en: ez az árképzés pofátlan a multik részéről
Az élelmiszerkereskedő cégek számára hatalmas extraprofitot jelentő élelmiszer-árképzést ésszerű keretek…
Tovább olvasom >Zsigó Róbert az árrés-korlátozás komoly ellenőrzését ígéri
Megvédjük a családokat és a nyugdíjasokat, meg fogjuk akadályozni az…
Tovább olvasom >További cikkeink
Országos Kereskedelmi Szövetség: az árrés nem profit!
Az Országos Kereskedelmi Szövetség (OKSZ) nemzetközi élelmiszer-kereskedő tagvállalatai az elmúlt…
Tovább olvasom >Orbán Viktor a Kossuth Rádióban: a kereskedők 10 százaléknál többet nem rakhatnak rá a beszerzési árra
Március közepétől a kormány 10 százalékban maximalizálja az árrést 30…
Tovább olvasom >GKI Elemzés: Miért drágulnak folyamatosan az élelmiszerek?
Az elmúlt időszakban kiemelt figyelmet kapott az alapvető élelmiszerek –…
Tovább olvasom >