Dráguló húsvéti csokoládé: idén is mélyebben a zsebünkbe kell nyúlni

Szerző: Trademagazin Dátum: 2025. 03. 20. 12:09

A Magyar Édességgyártók Szövetségének főtitkára, Intődy Gábor megerősítette, hogy 2025-ben tovább drágul a húsvéti csokoládé, mivel az alapanyagok és a szállítási költségek növekedése nem hagy más lehetőséget a gyártóknak és kereskedőknek. Bár a magyar vásárlók továbbra sem mondanak le a húsvéti édességekről, az árérzékenység egyre inkább meghatározza a fogyasztói döntéseket – írja a Pénzcentrum.

Miért kerül többe a csokoládé?

A csokoládé árát számos tényező befolyásolja, amelyek az elmúlt évben jelentősen emelkedtek:

Kakaóár-emelkedés: A világpiacon a kakaó ára 2024-ben rekordmagasságba szökött a gyenge termés és a kereslet növekedése miatt.
Cukor és egyéb alapanyagok: A cukor ára is folyamatosan nőtt, ami tovább drágítja az édességek előállítását.
Szállítási és energiaárak: A logisztikai költségek és az energiaárak jelentős növekedése a teljes élelmiszeriparra kihat.
Munkabérek és adók: A kakaószüretelő munkások jogai erősödtek, fizetésük emelkedett, miközben a gyártóknak is egyre magasabb közműdíjakat és adókat kell fizetniük.

Mennyivel kell többet fizetni?

A Pénzcentrum elemzése szerint a kakaópor ára februárban 13,8 százalékkal volt magasabb, mint egy évvel korábban, ami jól mutatja az édességek árának általános növekedését. Bár a kormány nyomást gyakorol a kereskedőkre az áremelések visszafogására, a gyártók szerint az árak további emelése elkerülhetetlen.

Vásárlói reakciók: kevesebb, de továbbra is minőségi csokoládé?

A magyar fogyasztók továbbra sem mondanak le teljesen a húsvéti csokoládéról, de egyre többen keresik az ár-érték arányban legjobb megoldásokat:

A húsvéti időszakban az édességeladások jellemzően 15-20 százalékkal emelkednek az év többi hónapjához képest.
Az árérzékenység miatt egyre többen választanak saját márkás csokoládékat, amelyek olcsóbbak, de minőségben versenyképesek a prémium termékekkel.
A fogyasztók valószínűleg kevesebb csokoládét vásárolnak fejenként, de a húsvéti hagyományok továbbra is fontos szerepet játszanak a döntéseikben.

A gazdasági helyzet és az inflációs folyamatok miatt a csokoládéárak további növekedése várható, de a magyar piac alkalmazkodóképessége és a fogyasztói szokások átalakulása hosszú távon is meghatározó lesz. Az édességipar szereplői szerint a húsvéti időszak továbbra is kiemelt jelentőségű marad az édesipari termékek eladásában, azonban a vásárlók egyre tudatosabb döntéseket hoznak majd arról, hogy milyen termékeket választanak.