Csökkentette a kenyérből származó hulladékmennyiséget a Meny

Szerző: Gyarmati Orsolya Dátum: 2021. 10. 01. 08:10

Az elmúlt fél évben a norvég Meny nevű kiskereskedő 34%-kal csökkentette a kenyérből származó élelmiszerhulladék arányát.

Algoritmus menti meg a kenyeret a szemétbe kerüléstől

A retailerlánc reméli, hogy több mint egymillió vekni kenyér szemétbe kerülését tudja megakadályozni.

Norvégiában naponta sokszázezer kenyeret dobnak ki a háztartásokban és az élelmiszerüzletekben egyaránt.

A Meny projektje lehetővé teszi, hogy egy algoritmusnak köszönhető automatizált sütési terv segítségével pont annyi kenyeret süssenek, amennyit a vásárlók meg is vesznek.

ESM

Kapcsolódó cikkeink