Csökkentette a kenyérből származó hulladékmennyiséget a Meny
Az elmúlt fél évben a norvég Meny nevű kiskereskedő 34%-kal csökkentette a kenyérből származó élelmiszerhulladék arányát.
Algoritmus menti meg a kenyeret a szemétbe kerüléstől
A retailerlánc reméli, hogy több mint egymillió vekni kenyér szemétbe kerülését tudja megakadályozni.
Norvégiában naponta sokszázezer kenyeret dobnak ki a háztartásokban és az élelmiszerüzletekben egyaránt.
A Meny projektje lehetővé teszi, hogy egy algoritmusnak köszönhető automatizált sütési terv segítségével pont annyi kenyeret süssenek, amennyit a vásárlók meg is vesznek.
ESM
Kapcsolódó cikkeink
Mesterséges intelligenciával mérsékelné a áruveszteséget az Edeka Paschmann Düsseldorfban
Az Edeka Paschmann német élelmiszerlánc elsőként vezetett be mesterséges intelligencián…
Tovább olvasom >
Túl a kenyéren – Globális frontvonalak az alapélelmiszer-piacon
A pékáruk adják az alapélelmiszerek globális forgalmának 44%-át, a legnagyobb…
Tovább olvasom >
A jövő boltja már nyitva van
A fizetési technológiák gyors ütemű fejlődése, az üzletek biztonságának megerősítése…
Tovább olvasom >További cikkeink
A robbanásszerű keresletnövekedésre válaszul bővíti joghurtgyárát a Danone az USA-ban
Több millió dolláros beruházással bővíti az ohiói Minster városában található…
Tovább olvasom >
A kávét és édességeket terhelő adók eltörlését tervezi Dánia
2027-re teljesen kivezetné a kávéra és édességekre kivetett adókat Dánia,…
Tovább olvasom >
Neubauer Katalin: az árrésstop és a plázastop nem a kiskereskedelem érdekeit szolgálja
A kormány meghosszabbította az árrésstopot és szigorította a plázastop szabályait,…
Tovább olvasom >
