Lánchíd klub
A magyar élelmiszeripar jövője: fenntartható innováció
A mai fogyasztó egyre tudatosabb, egészség- és környezettudatossággal közelít az élelmiszer-választáshoz. Ennek hatására nő a kereslet a természetes, fenntartható és átlátható eredetű termékek iránt. Az élelmiszeriparnak, hogy lépést tartson ezzel...
Tovább olvasom
Lánchíd Klub októberi exkluzív: Magas vásárlóerő mellett is vannak kihívások: a belga piac, közelről
Szautner Péter, a FrieslandCampina nemzetközi vezérigazgatója a Lánchíd Klub októberi találkozóján a belga retail-piac működésébe engedett mélyebb betekintést, különös tekintettel a tejszektor sajátosságaira. A magas vásárlóerő és a helyi preferenciák mellett szó esett arról...
Tovább olvasom
A vártakon túl
A cikk a Trade magazin 2024/11. lapszámában olvasható. Minden évben a szeptemberi Business Days konferencia utáni második biztos szakmai pont az életünkben az októberi kölni Anuga vagy a párizsi SIAL....
Tovább olvasom
Summa Cum Laude
A cikk a Trade magazin 2024/10. lapszámában olvasható. Vagyis kiváló minősítéssel végezte mindenki az idei FMCG Szabadegyetemet a Trade Campuson, Tapolca Egyetemvárosban. Persze ezek a fogalmak csak a mi idei...
Tovább olvasom
Mi leszel, ha nagy leszel?
Mi leszel, ha nagy leszel? – kérdezték annak idején tőlem is a felnőttek, és mindig nagy lelkesedéssel várták a válaszomat. Na, vajon mivé akar lenni ez a kis ember, aki...
Tovább olvasom
Lánchíd Klub júniusi exkluzív: Poór Zoltán, a Puratos ügyvezetője – Taste Tomorrow: a holisztikus és fenntarthatósági megfontolások dominálnak
A Puratos „Taste Tomorrow” kutatása 50 országban, 20 000 fogyasztó bevonásával igyekszik rendszeresen feltérképezni a fogyasztói preferenciák és vásárlási szokások alakulását a pékáruk, cukrásztermékek és csokoládék terén. A cikk a...
Tovább olvasom
Egy sikeres közösség a közös sikerekért
2024. szeptember 1-től új vezetősége van a Lánchíd Klubnak, amely a Magyar Felsővezetők Egyesülete, és amely 2003-ban „Az Élelmiszergazdaság Fejlesztésért” mottóval született. Akkor 12 FMCG-piaci felső vezető alapította, ma 50...
Tovább olvasom
Te már beiratkoztál?
A cikk a Trade magazin 2024/8-9. lapszámában olvasható. Nálunk, az FMCG Szabadegyetemen van még pár szabad hely, ha valaki úgy érzi, hogy most szeretne beiratkozni és sokat tanulni. Szuper tanári...
Tovább olvasom
Most akkor veszély vagy esély?
Az emberi elme már csak olyan, hogy mindig szüksége van egy olyan állapotra, amely éppen annyi veszélyt hordoz, amiből még éppen ki tud evickélni. A kétezres év számítógépes váltása, a...
Tovább olvasom
Több optimizmus
Talán ezzel írható le leginkább az elmúlt két hónap az FMCG-piacon. Ahogy nemrég tanultam, érdemes a „pezsgőindexet” figyelni, hogy biztosabb véleményünk legyen, mivel ha a pezsgő vásárlási trendje emelkedik, a...
Tovább olvasom
A hiányzó munkaerő – A Lánchíd Klub vendégei voltak a PwC Legal munkatársai
Bár a harmadik országbeli állampolgárok beutazására és tartózkodására vonatkozó törvény, amely meghatározta a beutazás és tartózkodás általános szabályait decemberben napvilágot látott, az egyes eljárási részletszabályokra, értelmező rendelkezésekre, kvótákra és az...
Tovább olvasom
Vihar előtti csend?
Megjelentek az első visszaváltási díjas műanyag, fém- és üvegpalackok a boltok polcain, elindult az országos újrahasznosítási rendszer. A 3000 Re-Pont automata bekapcsolva várja, hogy tömegesen is elkezdjék őket használni a...
Tovább olvasom
Kiberül vagy magyarul?
Sokszor jut eszünkbe értetlenségünkben a kiberbiztonság és az AI kapcsán, hogy amit hallunk, vajon magyarul halljuk-e? A minap egy nagyon érdekes előadáson vettem részt kiberbiztonsági témában, amikor is elhangzott, hogy...
Tovább olvasom
Reziliencia – meddig tart a rugalmas alkalmazkodóképesség?
A lelki állóképesség jelentősége a vállalatok világában is felértékelődött. Manapság fontos, hogy a vezetők pontosan tisztában legyenek azzal, mi a reziliencia jelentése, és hogyan vértezhetik fel vele a dolgozóikat. A kiszámíthatatlan...
Tovább olvasom
ChatGPT és az elismerések
Megkérdeztem a ChatGPT-t, mit gondol a díjakról. A válasz: elismerések kiváló teljesítményért, munkáért vagy eredményekért; jelentős szerepet játszhatnak az emberek motivációjában és az elismerésben; segítenek az innováció előmozdításában és a...
Tovább olvasom
A KÖSZ közétkeztetési szakácsverseny második napja
Gőzerővel folyik a KÖSZ 2023-2024 közétkeztetési szakácsverseny döntője. A közönségdíjat a Trade magazin ajánlja fel a nap kedvenceinekA második napon is 4 csapat versenyzett, munkájuk minőségét – az ételkészítés...
Tovább olvasom
Új év, új idők
Ahogy szokták mondani, az életben egy dolog állandó: a változás. És milyen igaz ez mindenre, kicsiben és nagyban, láthatóan vagy láthatatlanul, de folyamatosan változik a szűken és tágan vett környezetünk,...
Tovább olvasom
Félelem és biztonság
Az utóbbi időben egyre több aspektusból, egyre több eseményen halljuk ezt a két fogalmat egymással szembeállítva. A fogyasztók és vásárlási döntéseik oldaláról éppúgy, mint a vállalatvezetőkéről. Persze lehet árnyalni a...
Tovább olvasom
Együtt hajóztunk (2. rész)
Szeptember 25–29. között Tapolcán, a Hotel Pelionban gyűlt össze a Trade Flotta közel 1100 fős hajóhada, hogy a Business Days konferencia keretében számba vegyék az elmúlt időszak viharait, zátonyait, és...
Tovább olvasom
Kilátás alulról
Ritkán találkozhatunk azzal, amikor szinte mindenki hasonlóan vélekedik a kialakult helyzetről. A hazai gazdaságról alkotott vélemények most azonban egy szűk tartományban vannak. A nézetek hasonlósága a sokak számára nyilvánvalóan kedvezőtlen gazdasági...
Tovább olvasom
Számvetés
Megint ott tartunk, hogy az év utolsó lapszámának cikkét írom. Olyan gyorsan eltelt az év, hogy szinte tegnap volt, hogy nézegettük: januárban milyen érdekes, hogy vannak vásárlók a boltokban, és...
Tovább olvasom
Az álmok megvalósultak!
A Lánchíd Klub 2003 őszén jött létre. Az egyesületi formában működő Klub küldetése elsődlegesen a kereskedelem és a gyártói oldal közötti együttműködésnek az elősegítése, de tevékenységében fontos szerepet kapott a...
Tovább olvasom
Rekordok éve?
Nekünk is, de a környezetünknek is. Jó ideje olvassuk, hogy rekord élelmiszer-infláció, rekord mennyiségi csökkenés a kereskedelemben, rekord támogatás jön az ágazatba, rekord méretűek a cégfúziók, rekord a munkaerőhiány sok...
Tovább olvasom
Tegyük vonzóbbá nagyvárosainkat!
Csicsergő madarak, friss levegő és idilli környezet. Mindenkinek ez jut eszébe, ha a városokból kiköltöző szomszédokra gondol. Pedig a városok területi szétfolyása nem annyira üdvözítő trendje a társadalmi folyamatoknak. Kevesen...
Tovább olvasom
Befektetés
Emberekbe, márkákba és technológiába – nagyjából az egész lapszámunkat rá lehet húzni erre a témára. A cikk a Trade magazin 2023/10. lapszámában olvasható. Egy évvel ezelőtt, amikor lehetőséget kaptunk, hogy partnerei...
Tovább olvasom
„Ezt nem gondoltam volna” – Moldova György után szabadon
A 2002 és 2004 közötti időszak nagy reményekkel volt tele. Új tavaszt vártunk: öt évvel NATO-tagságunk elnyerése után azt, hogy 2004. május elsején felcsendüljön az Örömóda, és a tűzijáték feletti...
Tovább olvasom
Új ősz, új remények
Bár helyesen úgy szoktuk mondani: „új év, új remények”, szerintem senki se akar januárig várni a változásokkal. Aki jól ismer, tudja, mindig mindennek szeretem megtalálni a jó oldalát, és bár...
Tovább olvasom
Ami nem öl meg, az csak erősít
Napjainkban egyetlen stabil tényező kíséri a piaci szereplők mindennapjait; az ÁLLANDÓ változás! A COVID mindennél jobban megtanított bennünket arra, hogy alkalmazkodjunk a körülményekhez, de annyi beavatkozás történt a piaci folyamatokba,...
Tovább olvasom
Valójában…
…én általában szeretem, ha zajlik az élet, nyüzsgés van és rohangálás egész nap – de most sok(k)nak érzem, ahogy változik körülöttünk minden, és már kapkodni se lehet elég gyorsan a...
Tovább olvasom
Quo vadis? – hova tovább az élelmiszeripari szereplők számára?
Többször, több helyen hallhattuk és olvashattuk, hogy az emberiség legnagyobb ellensége saját maga. Az élelmiszeripari szereplők ennek a megállapításnak a tükrében rendkívüli kihívásoknak kell hogy megfeleljenek időről időre. Egyrészt az ellátási...
Tovább olvasom
