Bezár a legendás csokoládégyár
A Salzburg Schokolade, egy hosszú történettel rendelkező édességgyár, bejelentette, hogy az év végén végleg bezár kapuit. A döntés hátterében az alapanyagárak drasztikus emelkedése és egy súlyos üzleti konfliktus áll, jelentette a Salzburger Nachrichten.

A csokoládé árak az egekbe lőttek
A vállalat már 2021 novemberében csődbe ment, és bár a következő év februárjában a romániai KEX-Confectionery-csoport megpróbálta megmenteni az üzemet, a kihívások túl nagynak bizonyultak. A csoport korábban sikeresen mentette meg és bővítette a Niemetz édességgyártót, ám a Salzburg Schokolade esetében nem sikerült fenntartani a működést.
A gyár bezárását elsősorban az energia, nyersanyagok és szállítási költségek jelentős növekedése indokolta, emellett az egyik legnagyobb ügyféllel való együttműködés megszűnése is súlyos csapást jelentett. A kakaó ára például háromszorosára nőtt, ami gazdaságilag lehetetlenné tette a termelés hosszú távú folytatását.
A gyárban még dolgozó 65 alkalmazott számára az AMS Salzburggal együttműködve keresnek új foglalkoztatási lehetőségeket. A termelési helyszín eladásáról és további felhasználásáról már előrehaladott tárgyalások folynak. A PRO-GE szakszervezet „rendes” szociális tervet követel a dolgozók számára, és bírálta a vállalat vezetését a megfelelő beruházások és modernizációs intézkedések elmulasztása miatt.
A Salzburg Schokolade bezárása egy korszak végét jelzi az osztrák édességiparban. A gyár, amely többek között a híres Mirabell Echte Salzburger Mozartkugel gyártója volt, hosszú ideje szolgálta ki az édességkedvelők igényeit. Az üzem bezárása nemcsak a munkavállalókat és beszállítókat érinti, hanem a régió gazdaságát is, hiszen egy hagyományos vállalkozás szűnik meg.
Kapcsolódó cikkeink
Génszerkesztéssel óvná a csokoládé jövőjét a Mars
A Snickers és M&M’s édességek gyártója, a Mars a Pairwise…
Tovább olvasom >A gasztronómia világa újra a chocoMe-re figyel
A magyar kézműves csokoládémárka, a chocoMe ismét letette névjegyét a…
Tovább olvasom >Aranyéremmel debütált a Flore Confectionery a nemzetközi csokoládéversenyen
Mindössze nyolc hónappal a piacra lépése után már aranyérmet nyert…
Tovább olvasom >További cikkeink
Új lendület az alapításokban, de a cégszámcsökkenés még nem állt meg
Új alapítási hullám érte el a cégvilágot júliusban, mégis tart…
Tovább olvasom >Új könnyítések a fenntarthatósági jelentésben
2025. július 11-én az Európai Bizottság elfogadta a fenntarthatósági jelentéstételi…
Tovább olvasom >Három vármegye, ahol nem a karácsony a csúcs: nyáron száguld a kiskereskedelem
Országos szinten december a kiskereskedelem csúcshónapja: az ünnepi szezon és…
Tovább olvasom >