Bezár a legendás csokoládégyár
A Salzburg Schokolade, egy hosszú történettel rendelkező édességgyár, bejelentette, hogy az év végén végleg bezár kapuit. A döntés hátterében az alapanyagárak drasztikus emelkedése és egy súlyos üzleti konfliktus áll, jelentette a Salzburger Nachrichten.

A csokoládé árak az egekbe lőttek
A vállalat már 2021 novemberében csődbe ment, és bár a következő év februárjában a romániai KEX-Confectionery-csoport megpróbálta megmenteni az üzemet, a kihívások túl nagynak bizonyultak. A csoport korábban sikeresen mentette meg és bővítette a Niemetz édességgyártót, ám a Salzburg Schokolade esetében nem sikerült fenntartani a működést.
A gyár bezárását elsősorban az energia, nyersanyagok és szállítási költségek jelentős növekedése indokolta, emellett az egyik legnagyobb ügyféllel való együttműködés megszűnése is súlyos csapást jelentett. A kakaó ára például háromszorosára nőtt, ami gazdaságilag lehetetlenné tette a termelés hosszú távú folytatását.
A gyárban még dolgozó 65 alkalmazott számára az AMS Salzburggal együttműködve keresnek új foglalkoztatási lehetőségeket. A termelési helyszín eladásáról és további felhasználásáról már előrehaladott tárgyalások folynak. A PRO-GE szakszervezet „rendes” szociális tervet követel a dolgozók számára, és bírálta a vállalat vezetését a megfelelő beruházások és modernizációs intézkedések elmulasztása miatt.
A Salzburg Schokolade bezárása egy korszak végét jelzi az osztrák édességiparban. A gyár, amely többek között a híres Mirabell Echte Salzburger Mozartkugel gyártója volt, hosszú ideje szolgálta ki az édességkedvelők igényeit. Az üzem bezárása nemcsak a munkavállalókat és beszállítókat érinti, hanem a régió gazdaságát is, hiszen egy hagyományos vállalkozás szűnik meg.
Kapcsolódó cikkeink
Kihívások és lehetőségek között egyensúlyoz a magyar édesipar
A 2024-es év nyertesei az eladott mennyiség alapján sorrendben a…
Tovább olvasom >Sorban állnak az angyalhaj csokis fagylaltért
Elsőként készített fagylaltot angyalhaj csokoládéból Magyarországon Jakabfi Dávid patissier, a…
Tovább olvasom >A húsvéti csokoládévásárlás rejtett buktatói: 3 figyelmeztető jel, amire érdemes odafigyelni
Húsvét közeledtével megtelnek a boltok polcai színes csokinyulakkal és tojásokkal…
Tovább olvasom >További cikkeink
Orbán Viktor: az árréscsökkentést új termékekre is be fogjuk vezetni, ha szükséges
Az árrésszabályozást fenn kell tartani, mert az indokolatlan áremelésekkel szemben…
Tovább olvasom >Egészséges, rostban és fehérjében gazdag húskészítményeket fejlesztettek ki Debrecenben
Új, egészségvédő, rostban és fehérjében gazdag, egyedi bioaktív hatóanyagokat tartalmazó…
Tovább olvasom >A német kiskereskedelmi forgalom csökkent áprilisban havi szinten
Németországban reálértéken 1,1 százalékkal csökkent a kiskereskedelmi forgalom áprilisban havi…
Tovább olvasom >