Bemutatkozott a chocoMe legújabb prémium csokoládé műhelye, az ATELIER
A chocoMe új, innovatív műhelye, az ATELIER, világszínvonalú „bean to bar” csokoládékat készít Budapest XIII. kerületében. Mészáros Gábor, a cég alapítója és csokoládémestere személyesen válogatja ki a legjobb kakaóbabokat olyan egzotikus helyszínekről, mint Venezuela, Nicaragua vagy Madagaszkár. A különleges babok feldolgozása és a csokoládé előállítása teljes egészében a helyszínen történik, az alapanyagoktól kezdve egészen a kész termékig.

Szempont a fenntarthatóság
Mészáros Gábor, aki több mint 15 éve kutatja a csokoládé készítésének tudományát, kiemelte: „A bean to bar csokoládé rendkívüli karaktere, egyedisége abban rejlik, hogy minden fázis felett mi rendelkezünk, biztosítva a legmagasabb minőséget.” Az ATELIER műhely egyedülálló, magas minőségű csokoládékat készít, miközben kiemelten figyelnek a fenntarthatóságra és az etikus beszerzési forrásokra.
A chocoMe Atelier nemcsak a hazai, hanem a nemzetközi piacon is helyt kíván állni, és Mészáros Gábor célja, hogy csokoládéik a világ legelismertebb versenyein is győzedelmeskedjenek. Az Atelier első kollekciója már szeptemberben megjelenik, és a cég továbbra is törekszik arra, hogy folyamatosan bővítse termékpalettáját a prémium kategóriában.
Kapcsolódó cikkeink
Génszerkesztéssel óvná a csokoládé jövőjét a Mars
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >A gasztronómia világa újra a chocoMe-re figyel
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >Aranyéremmel debütált a Flore Confectionery a nemzetközi csokoládéversenyen
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >További cikkeink
Dr. Pogátsa Zoltán a magyar gazdaság állapotáról: Sem aranykor, sem apokalipszis
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >Az euróövezeti GDP 0,1 százalékkal nőtt a második negyedévben az előző negyedévhez képest
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >KSH: az előző év azonos időszakához mérten 1,0 százalékkal mérséklődött, az előző hónaphoz képest 2,0 százalékkal bővült az ipari termelés
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >