Az Ipartestület szakmai elnöke

Horváth Ferenc 2015-ben lett az Ipartestület szakmai elnöke. Azzal a kikötéssel vállalta a feladatot, hogy jelentősen megváltoztatja az Ipartestület szervezeti felépítését. Kiterjesztette a szervezet tevékenységi körét, és külön feladatköröket delegált az elnökség tagjainak. Fő feladatként a tagság növelését, ezzel együtt egy országjáró körút terveit és egy érdekérvényesítő háló kiépítését jelölte meg. A szervezet társadalmi szerepvállalása erősödött. Regnálása alatt az Ipartestület fokozottan igyekszik a tagokat fejlődési, tanulási lehetőségekhez juttatni.

Horváth Ferenc
szakmai elnök
Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete

Szakmai napokat, kurzusokat, valamint szakmai találkozókat szervezünk – mondta el az elnök. – A hazai érdekképviseleti, szakmai szervezetekkel kiváló kapcsolatot ápolunk, diákokat fogadunk az Erasmus+ program keretén belül. 2017-ben német cukrászokat láttunk vendégül, de szlovák és osztrák kollégákkal is folynak az egyeztetések a közös munkáról.

Legfontosabb feladatunk jelenleg az új székház felépítése és az ezzel kapcsolatos munka megtervezése. Fontos, hogy a megyei vezetők is hangsúlyosabb szerepet vállaljanak, hiszen a tagságot és a potenciális tagokat ők ismerhetik a legjobban, a helyi problémákra nekik kellene megtalálni a helyes válaszokat úgy, hogy az összhangban legyen az Ipartestület céljaival.

Úgy vélem, a szakma problémáinak nagy része már nem regionális, hanem országos – itt a gazdasági élet adta fel a leckét. Legégetőbb gond a szakmában fellépő munkaerőhiány és a szakoktatás helyzete. Idesorolom még a jogszabályi környezet állandó változásait, az albán fagylaltozók megjelenését és a fusizók folyamatos jelenlétét. //