Az első negyedévben nőtt a sertésvágás a vágóhidakon

Szerző: STA Dátum: 2024. 06. 03. 11:00

A magyarországi vágóhidakon 1 millió 160 ezer sertést vágtak le 2024 első negyedévében, 6,2 százalékkal többet (+67 ezer darab), mint 2023. január–márciusban. A levágott állatok élősúlya összesen 138 ezer tonna, hasított súlya 111 ezer tonna volt, azaz 6,8, illetve 6,7 százalékkal múlta felül az előző év hasonló időszakának értékét.

Élő sertés főként Szlovákiából, Horvátországból és Németországból érkezett (Fotó: Pixabay)

A sertésvágás élősúlyban havonta átlagosan közel 46 ezer tonna volt, míg a legmagasabb havi érték, a januári meghaladta a 47 ezer tonnát. A sertésvágáson belül az anyakocák vágása az előző év első negyedévi 15,6 ezerről – csaknem 6 százalékkal – 14,7 ezer darabra csökkent a 2024. január–márciusi időszakban. Az élő sertés kivitelének volumene 71 százalékkal, az import 13 százalékkal bővült 2024 I–II. hónapjában 2023 azonos időszakához képest (KSH), a forgalom 27 százalékkal növekedett. Az export 6 ezer tonna, az import 12 ezer tonna volt, azaz a behozatal a kivitelhez viszonyítva kétszeres mértékű. Élő sertés főként Szlovákiából, Horvátországból és Németországból érkezett, a kivitel nagyrészt Romániába, Ausztriába és Albániába irányult a 2024. január–februári időszakban.