Az élelmiszer-pazarlás visszaszorításáért küzd a Lidl is!

E célt szem előtt tartja működése során – egyrészt igyekszik az élelmiszer-rendelést optimalizálni, gondoskodva arról már az árurendelés folyamatában, hogy a keresletnek megfelelő termékmennyiség érkezzen az üzletekbe; másrészt többek között vevőszavatossági időt követő rendszert alkalmaz, termékspecifikus árcsökkentést, illetve kiemelten fontosnak tartja az élelmiszermentést is.

„Mentsük meg” csomagok az élelmiszer-pazarlás ellen

A német anyavállalat példáját követve a Lidl Magyarország tavaly novemberben indította útjára a „Mentsük meg!” élelmiszermentő akcióját annak érdekében, hogy minél többek számára legyen elérhető az egészségtudatos táplálkozásban fontos szerepet játszó zöldség-gyümölcs. A program 2023 márciusa óta országossá bővült, és a megmaradt, nem tökéletes külsejű, ám fogyasztásra alkalmas, tápanyagban gazdag friss zöldséget és gyümölcsöt az ország valamennyi hazai Lidl-üzletében 3,5 kilogrammos egységcsomagokban, kedvezményes áron, mindössze 399 forint­ért vásárolhatják meg a fogyasztók a pénztáraknál kihelyezett displaykről.

A kampány következő lépéseként az élelmiszermentő akciót a vállalat 2023 augusztusától kezdődően kiterjesztette a pékárukra is. Így az előző napi értékesítésből megmaradt, de még fogyasztható 2 és 5 darabos egységcsomagokba összeállított édes és sós pékárukat féláron kínálja a Lidl. A kedvezményes csomagokhoz a pékáruk közelében kihelyezett displayken juthatnak hozzá a vásárlók.

Amennyiben elkerülhetetlen az élelmiszer-­felesleg keletkezése, úgy a Lidl törekszik az élelmiszer-adományozás által a felesleg minimalizálására. Az emberi fogyasztásra alkalmas élelmiszereket a vállalat – a törvényi szabályozással összhangban – önkéntes felajánlás keretében karitatív partnerszervezeteinek adja át. Az országos szinten zajló élelmiszermentési program keretében a jogszabályi kötelezettségen túl zöldségget, gyümölcsöt és pékárut is adományoz a Lidl, így ma már több mint 110 000 rászorulót segít havi szinten.

A vállalat a felelős állattartás melletti elköteleződése okán is társadalmi felelősségvállalási intézkedéseinek részeként a forgalomból kivont, emberi fogyasztásra már nem alkalmas zöldséget, gyümölcsöt és pékárut többek között állatkerteknek és vadászegyesületeknek adományozza. Az együttműködések a Lidl logisztikai központjain keresztül valósulnak meg, így a vállalat partnerszervezeteit országszerte képes ellátni állati takarmánnyal.

A legnagyobb igyekezet ellenére is előfordul azonban, hogy nem minden értékesítésből kivont élelmiszer talál gazdára. Ebben az esetben a vállalat mindent meg­tesz annak érdekében, hogy az élelmiszer-­hulladék minél fenntarthatóbb módon kezelésre kerüljön. Ezért a vállalat mindezek mellett azért is tesz, hogy a keletkezett élelmiszer-felesleg hasznosításra kerüljön. A zöldség-gyümölcs és a pékáruk egy része – komposztálásra, a fennmaradó rész az állati eredetű termékekkel együtt biogázüzemben kerül hasznosításra.

A vásárlók figyelmét az üzletlánc kampányokkal igyekszik az élelmiszer-pazarlás megelőzésének és az élelmiszer-hulladék felelős kezelésének jelentőségére irányítani.

Tőzsér Judit
vállalati kommunikációs
vezető
Lidl Magyarország

„Felelős vállalatként folyamatosan azon dolgozunk, hogy minimálisra csökkentsük az élelmiszer-felesleget, és a kínálatban megmaradó élelmiszerek ne végezzék hulladékként. Az első ütemben elindított zöldség-gyümölcs „Mentsük meg” élelmiszermentő akciónk rendkívül népszerű, ez idáig több mint 615 tonna zöldséget és gyümölcsöt mentettünk meg vásárlóinkkal közösen. A sikeres tesztfázis lezárását követően pedig most már az országosan elérhető pékárucsomagokkal egészül ki a program. A külön erre a célra kialakított állványon megtalálható, az előző napi értékesítésből megmaradt, de még fogyasztható pékárukból összeállított 2-5 darabos csomagok féláron kaphatóak, ami jelentős megtakarítást eredményezhet a vásárlók számára” 

– mondta Tőzsér Judit, a vállalat kommunikációs vezetője. (x)