Asztaldesszert-evolúció a chicagói Alineában – A nap videója
A világ legjobb éttermei között számontartott Alinea étterem világhírű szakácsa, Grant Achatz (egyik) specialitása sok év óta a vendég asztalán elkészített desszert, mutattunk is ilyeneket korábban, például itt.
Úgy tűnik, a Mester nem változtatott koncepcióján, az Alinea emblematikus étele ma is „asztaldesszert”. Persze minek is tette volna: a közvetlenül a válság előtt készült videóban látható 2020-as változatért személyenként 400 dollárt fizetnek a vendégek.
Kapcsolódó cikkeink
Elboronáljuk – A nap videója
De nem is akárhogyan! Fantasztikus ötlet – emberi kreativitás, AI-segítség…
Tovább olvasom >A csontváz rizsgolyót készít Aladár napjára – A nap videója
Az főzés témájában készülő, néha megdöbbentő technikákat alkalmazó animációs filmek…
Tovább olvasom >Esernyő vagy sült zeller pácolt sertéshússal? – A nap videója
L’art pour l’art munka, de jó nézni.
Tovább olvasom >További cikkeink
A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége kihirdette az Év Szállodája 2024 pályázat nyerteseit!
A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége 2025. januárjában írta ki…
Tovább olvasom >Elboronáljuk – A nap videója
De nem is akárhogyan! Fantasztikus ötlet – emberi kreativitás, AI-segítség…
Tovább olvasom >Quadratisch, demokratisch, gut – A nap képe
Menj szavazni – üzeni egy demokratikus csokoládé. Hétfő reggel már…
Tovább olvasom >