Asztaldesszert-evolúció a chicagói Alineában – A nap videója
A világ legjobb éttermei között számontartott Alinea étterem világhírű szakácsa, Grant Achatz (egyik) specialitása sok év óta a vendég asztalán elkészített desszert, mutattunk is ilyeneket korábban, például itt.
Úgy tűnik, a Mester nem változtatott koncepcióján, az Alinea emblematikus étele ma is „asztaldesszert”. Persze minek is tette volna: a közvetlenül a válság előtt készült videóban látható 2020-as változatért személyenként 400 dollárt fizetnek a vendégek.
Kapcsolódó cikkeink
Van itt néhány sajt, vágod? – A nap videója
Szerény angol tudással már könnyen érthető a rövid kis oktató…
Tovább olvasom >Érik a gyümölcs – A nap videója
Tombol a nyár, kérdés: meg tudod-e fizetni a kedvenc gyümölcsöd.…
Tovább olvasom >További cikkeink
9 milliárd forint a K&H SZÉP kártyákon
Hónapról hónapra növekszik a K&H SZÉP kártya forgalom, de még…
Tovább olvasom >Időben kezdik
Kortársaiktól tanulják meg a helyes táplálkozást az iskolások a Magyar…
Tovább olvasom >Érzelmek és emlékek
A desszertnek érzelmeket, emlékeket kell ébreszteni – ez Tiziano Mita…
Tovább olvasom >